2014年执业护士资格内科护理学辅导：饮食生冷易导致肠胃疾病
x受高温影响，不少人因食用生冷食品患上胃肠道疾病。近日，银川医院就诊的肠胃病人比平常增加了三成，医生提醒，饮食生冷易患肠胃疾病。
据宁夏医学院附属医院门诊办公室介绍，每年的6月到9月都是胃肠道疾病的高发期，其中急性肠胃炎最为多见，最近不断接到急性胃肠炎的病人，患者数量较其他季节高出三成以上，多数患者都是“饮食生冷后腹泻”。近期气温升高，身体抵抗力降低，加之天热人们猛喝冷饮和冰啤酒，使胃肠黏膜充血，很容易引发胃肠炎。
银川市第一人民医院感染科肠道门诊医师刘桂英提醒，夏季居民饮食要注意，食物必须保证新鲜、干净，不新鲜的肉类和水产品千万不要购买。银川人喜爱烧烤加冰啤酒，这很容易伤到肠胃，食用肉串时必须保证做熟。饭菜应现做现吃，最好不要吃隔夜饭，如有剩余也应煮透再吃。要勤洗手、勤消毒，还要注意休息。
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