2014年执业护士妇产科护理学考试：尿路感染可用的菜肴方法
大多数抗生素在碱性尿液中的抗菌作用强，如磺胺、氨基甙类;但也有少数抗生素如四环素、呋喃口旦啶，在酸性环境中抗菌作用强。因此，在治疗尿路感染的同时，应注意调节饮食的酸碱度。
1)碱性食物：豆腐、大豆、四季豆、莴苣、萝卜、土豆及瓜果等。
2)酸性食物：猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鲤鱼、鱿鱼、米面及啤酒等。
另外，还有几种菜肴方对尿路感染的治疗及巩固可以起到事半功倍的效果：
1)苋菜汤：冬苋菜已结子的老根50克，生甘草10克。将冬苋菜根、甘草洗净，加水煎成100 0mL代茶饮。1日多次饮，连服1周见效。适应症：尿路感染之小便涩痛。
2)淡菜汤：淡菜10克，加萝卜或冬瓜、荠菜、芹菜均为100克，任选一种。淡菜加少量水先煮熟，然后加入上述任何1种配料同煮，可加调料作为菜肴随意吃。适应症：腰酸、小便余沥。对肾盂肾炎肾虚者较好。
3)绿豆芽汁：绿豆芽500克。绿豆芽洗净绞汁，加白糖少许，每日1～2次，连服1周见效。适应症：尿道炎之小便涩痛。
4)黄花菜汤：黄花菜60克，白糖适量。黄花菜、白糖，加水2碗，煎成1碗。每日1次，连服1周。适应症：尿路感染之小便短赤、腰酸。
5)其它常食蔬菜：扁豆、蓬蒿菜、豌豆、茭白等有健脾化湿利小便的作用，为家庭常用蔬菜，可按各人口味，炒菜随便服用。
6)宜食野菜：苎麻、芦笋、荠菜、碎米荠、委陵菜、竹荪、猪殃殃、葵菜、公英、玉竹、败酱、酢浆草、鹅肠菜。
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