调查中，有60%的家长表示虽然知道什么是垃圾食品，但是仍控制不住消费，不能保证彻底告别垃圾食品。 75%的家长认为，对于当今的小学生食品安全状况非常担忧。

一位受访家长称，她会定期留意食品安全方面的相关信息，然后告诉孩子注意。比如，前一段时间她听说丸子、米线、担担面等食物均存在安全问题后，坚决制止了孩子再食用这些食品。与此同时，她也坚持给孩子准备早餐和晚餐，注重健康和营养的合理搭配。

然而，并不是所有的家长都能做得如此周到。调查中，多数家长表示，受工作影响，很难保证天天给孩子准时准备早餐和晚餐，更很难保证监督孩子远离有害健康的危险食品。

建议

做好五点保证食品卫生安全

儿童健康教育大课堂的专家团队表示，需要提醒的是，虽然生活中的食品安全事件频频出现，但不用引起恐慌。因为政府和社会都在努力提高食品卫生安全水平，而且绝大多数食品企业是规范操作的。专家提出以下几方面建议：

●1.要继续开展小学生食品卫生安全的相关活动，加大这方面的宣传教育。

●2.进一步将小学生食品安全卫生常识纳入到健康教育中，提高食品安全卫生知识的比例。

●3.老师和家长要发挥榜样和教育作用，家长自身要提高食品安全意识，不断学习和监督。

●4.食品生产企业要做到有道德心、责任心，多生产健康绿色的儿童食品，为小学生提供更多的垃圾食品的替代食品。

●5.小学生自身要树立学习食品卫生安全知识的观念，从自身做起，改变错误和不科学的饮食习惯。

首席记者李洪波

多知道点儿

专家还对儿童的饮食做出了细致的建议：

食物要多样化

不同的食物提供不同的营养，饮食营养中第一重要的原则就是结构均衡，即各种食物的数量和比例要搭配好，应该经常食用以下五大类食物：第1类是谷类。第2类是蔬菜和水果。第3类是肉类和蛋类。第4类是奶制品和大豆制品。第5类是纯能量食物。包括食物油、食用糖、淀粉等。

科学食用零食

○可以经常食用的健康零食主要包括：酸奶、牛奶等奶类;新鲜水果类;花生、瓜子、大杏仁、松子、榛子等坚果类;蒸(煮、烤)制的红薯、土豆;不加糖的鲜榨橙汁、苹果汁、西瓜汁等。

○应尽量少吃的不健康零食主要包括以下几类：油炸食品;含糖过多的零食;其他如膨化食品、方便面、巧克力派、奶油夹心饼干、奶油蛋糕等也是不健康的零食。

■专家评析

针对此调查结果，大连市中心医院儿童健康教育大课堂的相关专家认为，从调查结果来看，有相当一部分小学生和家长在食品卫生安全知识方面的注意程度是不够的，一些饮食习惯并不是很好。

你经常在口渴时选择喝什么饮料?

白开水5%

碳酸饮料40%

纯净水25%

果汁30%

你认为在外面买来的食品都是安全的吗?

是12%

不是88%

你选择食品时首先考虑的是什么?

味道20%

颜色或包装漂亮8%

营养价值72%