Unit11 Cooking with Mocky
一、指导思想与理论依据
此教学设计依据英语课程标准和新课程理念，本节课依据任务型的教学模式，让学生在教师的指导下，通过感知、体验、实践、参与和合作等方式，实现任务的目标，感受成功。本节课我利用各种直观手段，如实物、图画卡片、动作、手势、表情等进行教学，形象直观，生动活泼，有助于吸引学生的注意力，激发他们的兴趣。教学过程中，我认真分析学生背景和教学内容，设计符合学生年龄特征的活动和教学方式，激发学生学习兴趣，以学生为主体，并力求体现在活动中学习的原则，并注意语言学习的真实情景性，努力给学生创设真实的语言环境让学生感知、理解和运用所学的知识，并能够从学生身边熟悉的情景导入，用学生感兴趣并且难度适中的话题帮助学生进行拓展。培养并提高学生逻辑思维的能力。
二、教学背景分析
本课时是故事教学，在教学设计时遵循故事教学的原则，体现故事教学的理念。在教学过程中，通过提问、观察、想象、思考和猜测等方式讲故事，帮助学生理解故事。
(一)、教学内容分析：
本课为北京师范大学出版社第八册(五年级下)第11单元故事教学。本课为本单元的第二课时，通过Ann,Ken和 Mocky在父亲节这天要给爸爸做一个蛋糕的故事将制作蛋糕的各步骤串连起来。本单元相对前几个单元内容较为独立，所以学生掌握起来难度有所增加。做蛋糕的材料中，有些词汇是学生以前已经掌握的，比较熟悉。单对于本单元动词来说，学生就较为陌生了。学生在学习故事的同时也相应对西方国家的饮食文化有了一定的了解。
(二)、学生情况分析：
本地区为城乡结合部，学生基本来自于各个地方，流动性较大，所以语言基础知识掌握参差不齐，部分学生英语基础较弱。根据我校学生特点，我在第一节课针对本课主要词汇做了适当的铺垫和练习。
(三)、教学方式与教学手段说明：
在本课中我主要采取“任务型”的教学方法和小组合作的学习方式。采用提问、讲解、游戏、合作等教学方式。
(四)、技术准备：
单词卡片、教学实物、教学课件、自制课件。
三、教学目标：
1. 知识与技能目标：1)学生能够初步理解、感知故事内容并尝试选择图片内容进行表演。
2)学生能够基本掌握以下词汇： flour,eggs,milk,sugar,butter,put,add, mix,break，bake.
句型：What do we need ?
We need … … .
3)学生能够初步了解并初步尝试认读做蛋糕材料和步骤。
2. 过程与方法:通过制作蛋糕步骤帮助学生进一步巩固、理解步骤和顺序的表述方法。
3. 情感态度与价值观:
1)渗透尊敬长辈体贴他人的思想意识以及合作精神。
2)渗透热爱生活热爱劳动的思想意识。
3)了解西方国家的家庭有烤蛋糕做面包的习惯以及东西方饮食习惯的差异。
四、教学过程：
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
Setp1 (2’)
Leading in
Play a Disney cartoon : Cooking.
Ask: What does he do ?
What’s he doing ?
Ss watch the video and answer the question.
教师通过动画内容引出本课的相关话题。
Step2 (5’)
Review
1.Point to the cook from the cartoon and Say：”He is a bad cook.Now, I’m a cook, I want to make a cake, what do I need ?”
2. Lead to read the words and do action.
2.Game:What’s missing ?
Say: “I’m a careless cook, I usually miss sth for making a cake. Can you guess what’s missing ?”(播放幻灯片)
Ss say the material what we may need
Read the words together and do action follow teacher.
Ss watch the pictures and try to find the missing word.
利用动作帮助学生复习单词，提高学生学习兴趣。
利用游戏帮助学生强化词汇记忆。
Step3(24’)
Story
1.Watch Cartoon
T: Today is father’s day, Ken 、Ann and Mocky wanted to make a cake for their father,let’s watch it.
2.Tell the story
Lead to look and read each picture.
P1: Can you guess where they are?
What are they doing?
What is Mocky doing?
拿出菜谱，给学生解释单词：recipe
What do they need?
P2: What’s the 1st step for making a cake ?
P3： What does Ken want? Who can help Ken?
P4: What are they doing?
P5: What does Mocky say?
P6: What did Ken say to Ann?
Why does Ann look so puzzled?
What’s about next step?
.
P7: What does Ken think about?
P8: The last step is…
What does Ann find?
P9: Why does Mocky do that?
3. Repeat the story
Play the story again.
4. Read the story
T: Read the story in groups.
5. Match the pictures and the steps
T: Put the cards on the board.
6. Learn the passage
1) Have the students read the story.
2) Send out a piece of blank.
3)Correct answers.
Ss watch the story carefully.
S: They are in the kitchen.
They are making a cake.
S: Mocky is reading a cookbook.(recipe)
S:flour,eggs,milk,sugar and butter.
Read the 1st step: Put three kilograms of flour into a bowl.
S：Three kilograms of flour.
Ann can help Ken.
S：They are putting three kilograms of flour into a bowl.
S：Add one kilogram of butter to the flour.
Get me the butter, please.
学生可用中文说出自己的想法。
S：Mix the butter and flour together.
Add a liter of milk.
Break twelve eggs into a bowl.
Too many eggs.
Add two kilograms of sugar.
The recipe isn’t right.
He wanted a bigger cake.
Watch and repeat.
Ss read the story in groups. 学生小组内分角色读故事。
1) Ss Match the pictures
2) Read the steps.
Read it by themselves.
Read and write true and false.
让学生初步感知故事内容和情节。
逐图讲解，帮助学生详细具体地理解故事内容。
烹饪书里有许多菜谱(recipe)，教师用实物帮助学生理解cookbook 和recipe的含义。
学生要学会从故事中提取所需关键信息。
学生对每一幅图进行观察，找到答案。
引导学生能够更好的投入到故事中，去感受故事中人物的情感。
渗透篇章中的语言。
精讲完故事后让学生将整个故事串连一遍，有一个内化的过程，真正的理解故事。
组长可根据本组同学情况分配角色读故事,强化练习.
总结出制作蛋糕的步骤，这是一个知识的内化过程，加强学生对知识的理解。
让学生对故事进行初步感知，培养自学能力。
通过判断篇章内容对错，考察学生是否准确理解阅读内容。
Step4 (8')
Practice
1.Lead to make a real cake in class.
1) Taking out the material of making a cake.
2) Making a cake follow the steps.
2.Have the students make a recipe: Tomato mixed with sugar.
Ask: What do we need ?
Say: Make the recipe
Have the Ss show their recipe.
Say the steps of making a cake together.
1) Talk in groups and answer.
2) Make the recipe in group.
3) Say the recipe.
借助实物帮助学生联系和巩固做蛋糕的基本步骤，使学生能够更加直观的感受本课主要内容，提高学习的兴趣，真正的做到所学知识与学生实际相结合，增强知识的运用能力。
学生对所学知识进行拓展。
Step6 (1’)
Homework.
1. Listen and read the story at home.
2. Try to make a cake for your family.
鼓励学生回家可以尝试着为家人做个蛋糕或沙拉，把所学知识能够在生活中运用并学会对家人感恩。
五、学习效果评价设计
评价方式：
本节课通过学生师评、互评和自评的方式进行评价。教师予以口头表扬、体态语言、小组展示等方式进行评价，给予奖励。
评价活动设计体现：
1. 在精讲完故事后，学生将老师写在黑板上被打乱顺序的句子与相应图片进行匹配，并将句子顺序以口头形式进行重新排列。考察学生对本课主要内容的掌握情况，对其予以检测。
2. 学生通过判断句子内容与原文符合与否，检测学生对篇章的理解与具体信息的把握。
3. 在练习环节中，教师采用实物教学使学生整体对本课教学内容进行复习和巩固。
六、本次教学设计与以往或其他教学设计相比的特点
1. 本节课我秉承将语言学习与实践相结合的原则，让学生能够在学习中体会、感知和使用语言，培养了学生综合运用语言的能力。
2.拓展活动中学生在掌握本课做蛋糕的步骤基础上，对新菜谱进行简单描述。培养了学生学习的迁移能力。
板书设计：
Unit 11 Cooking with Mocky
Add 1 litter of milk .
Matching the pictures.
Add two kg of sugar .
Break twelve eggs into the bowl .
Add one kilogram of butter to the flour .
Put three kilograms of flour into a bowl .