(出示)猪肉50克，
生1：选择B
师：同意么?
生：同意
(出示)碳水化合物3.0克
生2：选择c
师：同意么?
生：同意
师：大家对这个读取统计表的信息已经很熟练了，下面是我们学校某一周的餐谱，这是六年级学生小明选择的午餐，四人小组合作算出小明午餐各种营养成分的含量。开始。
师：哪个小组汇报你们组的结果?
小组1：蛋白质是27.45克，
师：同意么
生：同意
小组2：脂肪3.25克，
师：同意么
生：同意
小组3：碳水化合物41.65克
师:同意么
生：同意
师：那么根据你的感觉，你认为小明的午餐营养合理么?
生：不合理
师：我们来看看专家的意见。]
出示：(12岁儿童营养成分需求量)
师：思考下列问题(出示问题)
生1：蛋白质量大致符合、脂肪、碳水化合物出入较大
师：他分析的很合理，假如是你的午餐，你会怎样来调整呢
生2：多食用一些米饭、馒头等
师：你调整的很好，又可能将来是一位了不起的营养师。现在呢，我们全班同学都来过一把瘾，做一次小小营养师，大家都知道我们国家08年有举行(奥运会)。在奥运会上项目很多，你看这是什么项目?出示(体操、举重)。他们的配餐能相同么?
生：不能
师：下面是经过检测一位运动员午餐所需的营养成分的大概含量。小组合作按照要(1、2、)配餐。音乐声开始，设计开始，音乐声结束，停止活动，听清要求了么?(听清了)开始活动
师(巡视指导)
小组汇报：(站台上)
小组一：我们小组是这样设计的。
师：你们组设计的很好，营养搭配很合理，来我们把掌声送给他们。还有哪个小组来展示自己的设计
小组二：我们组是这样设计的
师：你们组设计也很合理，营养更加合理了，有没有哪个小组没有搭配蔬菜。
蔬菜的这三类营养不丰富，我们能不食用么?
生：不能，它含有维生素、矿物质，
师：(板书：矿物质、维生素等)这些也是我们食物中必不可少的。那么除了配餐，我们用餐时还需要注意哪些方面呢，我们来听专家的建议。
(出示录像)
师：要愉快的学习、生活离不开健康的身体，祝大家天天都能够吃嘛嘛香，身体倍儿棒，你看好了，我们今天学习的是营养配餐。下课。
以上就是六年级数学上册《营养配餐》教案全文，希望能给大家带来帮助！
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