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2015-06-20
A:吃粽子大家都是行家,那包粽子可就不一定了。接下来我们将为大家介绍怎样包粽子?首先是准备工作,如辅料用到的肉类需提前腌制,将糯米提前浸泡3-4个小时,将粽叶提前浸泡12个小时或用沸水煮软泡发。 B:紧接着是包粽子。
第一步将两张粽叶叠加,折叠成漏斗状, 第二步放入少量的糯米, 第三步放入辅料如豆类、肉类等, 第四步在辅料上加盖一层糯米, 第五步将粽叶裹紧,呈三角形, 第六步用绳将粽子绑紧
A:最后是煮粽子,把包好的粽子放在锅里,放清水,水要没过粽子。 旺火煮1小时后,改小火煮30分钟即好,如果用高压锅煮25分钟,关火焖5分钟即好。
B:比赛进入倒计时环节,大家一起倒计时……
(评委统计评分,穿插知识问答) A:下面请第二组选手上场。 (内容待定)
比赛结束宣布结果,颁奖、领奖
A:接下来是抬粽仪式,奏乐,诗朗诵 B:开粽仪式,有请XXX开粽 A:请大家品尝工作人员分发的粽子
B:端午节是古老的传统节日,始于春秋战国时期,至今已有两千多年历史,由于中国地域辽阔,各地过节的风俗各有不同,而我们本地主要是挂艾叶菖蒲,佩香囊。
A:大家知道为什么要挂艾叶菖蒲、佩香囊吗?因为菖蒲天中五瑞之首,象征却除不祥的宝剑,因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”,叶片呈剑型,插在门口可以避邪。而端午节佩香囊是因为古人认为人是吃五谷杂粮生百病的,而病从口入,多为邪杂之气,经口鼻吸入。香囊内有雄黄、艾叶、熏草等,不但有驱邪避瘟之意,而且有点缀的作用。在这佳节之际,我们将为大家送上我们的节日祝福,请工作人员向大家分发艾叶和香囊。
结束语:五月初五是我们一年一度的传统节日“端午节”,今天我们欢聚一堂,共度佳节,在这里向大家表示节日的祝福,并通过你们向你们的家人致以节日的问候和美好的祝愿。感谢各位居民为建设和谐
社区做出的努力与贡献,祝愿大家身体健康、万事如意! 最后,祝大家度过一个欢乐祥和的端午佳节!
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