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2015年酒类销售工作计划

编辑:

2015-02-09

2.仅靠酒店一个渠道销量进展肯定会很慢,要想迅速见销量,还是要依靠批发、商超、团购渠道。

3.同一种酒水当在酒店、批发、商超、团购几个通路同时出现时,最可怕的危机就是酒店渠道与其他通路的价格冲突。因为,酒店供价必须要抬高(你必须留出足 够的价格空间去支付促销费、公关费、开瓶费),而一旦批发、商超通路价格卖低,使该产品价格透明化,就会导致你的酒店渠道全军覆没。 建议策略:

1、新品上市必从酒店渠道入手启动市场,坚立形象,开发初次试用消费群。产品成熟之后同样要重视在酒店渠道的曝光率——酒水行业,一旦你被挤出酒店,就意味着被挤出市常 2、在保证酒店渠道顺利运行支撑品牌形象的前提下,一定要考虑批发、商超、团购网络的开发,以求销量利润最大化。但同时要注意保证酒店产品的价格不致透明 化。建议方法如下:

a、酒店产品专供专销:

经销商可与厂家协商,或定牌监制同一品牌两种型号的产品——即:酒店专供产品品牌名不变,包装、规格、瓶型上略作改动成为非酒店专供产品进入批 发、商超通路(注意;非酒店渠道产品的包装一定要与酒店专供产品有所区别,使之不能兑换开瓶费)。这样即可以借用在酒店创出来的品牌优势在批发、商超渠道 创造销量,又不至于打乱该产品在酒店的价格秩b、利用防伪标记区分不同渠道产品:

如果从包装型号上区分酒店专销产品有困难。则可印制防伪标记,粘贴于酒店渠道专供产品包装上,以区分酒店专供与非酒店通路的产品。开瓶费兑换 中注意以防伪标记为 有效 凭据(防止批发、商超渠道产品流入酒店兑换开瓶费),同时商超、批发、团购通路一定要掌握好供价,使其卖价不至大大低于酒店渠道价。

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