å‘布时间:2024-11-18 11:40æ¥æºï¼šwww.empfolio.com作者:ç•…ç•…
æœ¬ç¯‡æ–‡ç« ç»™å¤§å®¶è°ˆè°ˆå°ç«æ…¢ç†¬å¤§åŠå¤©çš„骨头汤,以åŠå¤§ç«æ…¢ç†¬å¤§åŠå¤©çš„骨头汤对应的知识点,希望对å„ä½æœ‰æ‰€å¸®åŠ©ã€‚
1ã€é£Ÿæå¤‡å¥½ï¼ŒèŒ¶æ ‘è‡å‰ªæŽ‰å¤´éƒ¨æ´—干净备用,骨头用开水烫泡洗干净备用。ç’骨放入炖盅底部å†æ”¾å…¥èŒ¶æ ‘è‡ï¼Œå€’å…¥160å‡å¼€æ°´ç‚–3个å°æ—¶åŠ 入生姜片å†ç‚–10分钟å³å¯ã€‚åŠ å…¥å°‘è®¸ç›è°ƒå‘³å°±å¯å–到美味的汤了奶白。èœç’骨汤 å¥¶ç™½èœ ï¼ˆ200克),ç’骨 (åŠæ ¹ï¼‰ï¼Œç˜¦è‚‰ (100克),生姜 (2片)。
2ã€ç’å骨汤具体åšæ³•å¦‚下:准备æ料:ç’骨 500å…‹ã€æ¿æ — 适é‡ã€èŠ±ç”Ÿ 适é‡ã€ç› 适é‡ã€å§œ 适é‡ã€æ–™é…’ 适é‡ã€‚首先把准备好的花生放水ä¸æµ¸æ³¡åŠå°æ—¶ã€‚然åŽä½¿ç”¨åˆ€åœ¨å‡†å¤‡å¥½çš„æ¿æ —上切åå—刀,如下图所示。锅内放入切好的æ¿æ —和水,开大ç«ç…®5分钟。接ç€æŠŠå‡†å¤‡å¥½çš„ç’骨放锅ä¸ç„¯æ°´ï¼Œç„¯æ°´åŽæžå‡ºã€‚
3ã€ç’å骨 250g 葱 ä¸€æ ¹ 姜5片 枣å5ç²’ 枸æž10ç²’ 八角ã€æ¡‚çš® é€‚é‡ åšæ³• å°†ç’å骨冷水入锅,待水烧开åŽæžå‡ºï¼Œæ¸©æ°´æ´—净。 å¦çƒ§2000g水放入ç’å骨,水开åŽåŠ 入八角ã€æ¡‚çš®ã€å§œç‰‡ã€æž£ã€æž¸æžï¼Œå¤§ç«è½¬å°ç«ï¼Œç†¬åˆ¶ç’å骨30分钟。 待骨头汤色泽浑浊时,用å°ç¢—盛少é‡æ°´åŠ 入少é‡æ·€ç²‰ï¼ŒåŠ 入汤ä¸å’Œå‡åŒ€ã€‚
4ã€ç”¨å†·æ°´æŠŠéª¨å¤´å…ˆæ³¡ä¸€ä¸ªå°æ—¶ï¼Œä¸é—´æ¢å‡ 次水,把血水泡出去,或者是åšçš„时候首先以冷水下锅,大ç«çƒ§å¼€åŽæžèµ·ï¼Œè¿™ä¸€é,主è¦æ˜¯ä¸ºäº†åŽ»é™¤éª¨å¤´ä¸çš„血水并æ€ç寄生虫,æžèµ·åŽï¼Œé”…内é‡æ–°æ¢å†·æ°´ã€‚
1ã€éª¨å¤´æ±¤çš„é’™å«é‡ä»…为牛奶的百分之一,如果目的是为了补钙,饮用牛奶会是更好的选择。
2ã€èš‚èšåº„å›5月9æ—¥å°è¯¾å ‚ç”案 å°ç«æ…¢ç†¬å¤§åŠå¤©çš„骨头汤,其ä¸çš„é’™å«é‡å’Œä»€ä¹ˆå·®ä¸å¤šï¼Ÿç‰™è† 自æ¥æ°´ æ£ç¡®ç”案 自æ¥æ°´ ç”æ¡ˆè§£æž 1000毫å‡çš„骨头汤里仅å«æœ‰çº¦2毫克的钙,远远ä¸èƒ½æ»¡è¶³äººä½“æ¯æ—¥çš„æ‘„å…¥é‡ã€‚
3ã€- æ£ç¡®ç”案:自æ¥æ°´ ç”案解æžï¼šéª¨å¤´æ±¤è™½ç„¶è¢«è®¤ä¸ºå¯Œå«é’™è´¨ï¼Œä½†å®žé™…上1000毫å‡éª¨å¤´æ±¤ä¸å«æœ‰çš„é’™é‡å¤§çº¦åªæœ‰2毫克,这与人体æ¯æ—¥æ‰€éœ€çš„钙摄入é‡ç›¸åŽ»ç”šè¿œã€‚以æˆäººæ¯æ—¥æŽ¨èæ‘„å…¥800毫克钙æ¥è®¡ç®—,需è¦å–下约400碗骨头汤æ‰èƒ½æ»¡è¶³éœ€æ±‚。
4ã€å°ç«æ…¢ç†¬å¤§åŠå¤©éª¨å¤´æ±¤å«é’™é‡è·Ÿè‡ªæ¥æ°´å·®ä¸å¤šã€‚å«é’™é‡å®žé™…是å«ç¢³é…¸é’™çš„é‡ï¼Œè‡ªç„¶ç•Œä¸çš„æ°´ä¸å¤§éƒ½æ˜¯ç¢³é…¸é’™çš„饱和溶液,所以骨头ä¸çš„碳酸钙就ä¸ä¼šæº¶è§£åˆ°æ±¤é‡Œäº†ã€‚但骨头汤ä¸çš„胶原蛋白是对身体有好处的,它å¯ä»¥å›ºå®šä½“内的钙,对防æ¢é’™æµå¤±æœ‰å¸®åŠ©ã€‚
5ã€å°ç«æ…¢ç†¬å¤§åŠå¤©çš„骨头汤,其ä¸çš„å«é’™é‡è‡ªæ¥æ°´å·®ä¸å¤šã€‚骨头汤ä¸é’™çš„å«é‡çº¦ä¸º10mg/L,和自æ¥æ°´å·®ä¸å¤šï¼Œæ‰€ä»¥å–骨头汤的补钙效率很低。骨头汤的钙å«é‡åªæœ‰ç‰›å¥¶çš„百分之一。钙是一ç§é‡‘å±žå…ƒç´ ï¼Œç¬¦å·Ca,在化å¦å…ƒç´ 周期表ä¸ä½äºŽç¬¬4周期ã€ç¬¬IIAæ—,常温下呈银白色晶体。
1ã€å°ç«æ…¢ç†¬å¤§åŠå¤©çš„骨头汤,其ä¸çš„é’™å«é‡å’Œä»€ä¹ˆå·®ä¸å¤šï¼Ÿç‰™è† 自æ¥æ°´ æ£ç¡®ç”案 自æ¥æ°´ ç”æ¡ˆè§£æž 1000毫å‡çš„骨头汤里仅å«æœ‰çº¦2毫克的钙,远远ä¸èƒ½æ»¡è¶³äººä½“æ¯æ—¥çš„æ‘„å…¥é‡ã€‚
2ã€å°ç«æ…¢ç†¬åŠå¤©çš„骨头汤其ä¸é’™å«é‡å’Œè‡ªæ¥æ°´å·®ä¸å¤šã€‚å«é’™é‡å®žé™…是å«ç¢³é…¸é’™çš„é‡ï¼Œè‡ªç„¶ç•Œä¸çš„æ°´ä¸å¤§éƒ½æ˜¯ç¢³é…¸é’™çš„饱和溶液,所以骨头ä¸çš„碳酸钙就ä¸ä¼šæº¶è§£åˆ°æ±¤é‡Œäº†ã€‚但骨头汤ä¸çš„胶原蛋白是对身体有好处的,它å¯ä»¥å›ºå®šä½“内的钙,对防æ¢é’™æµå¤±æœ‰å¸®åŠ©ã€‚
3ã€éª¨å¤´æ±¤ä¸é’™çš„å«é‡çº¦ä¸º10mg/L,和自æ¥æ°´å·®ä¸å¤šï¼Œæ‰€ä»¥å’Œéª¨å¤´æ±¤çš„补钙效率很低。1000毫å‡çš„骨头汤里仅å«æœ‰çº¦2毫克的钙,远远ä¸èƒ½æ»¡è¶³äººä½“æ¯æ—¥çš„æ‘„å…¥é‡ã€‚如果按æˆäººæ¯æ—¥éœ€è¦800毫克钙计算,æ¯å¤©å¾—å–400碗骨头汤。
4ã€å°½ç®¡å¦‚æ¤ï¼Œéª¨å¤´æ±¤ä¸å¯Œå«é’™ã€èƒ¶åŽŸè›‹ç™½ã€ç£·è„‚ã€å¾®é‡å…ƒç´ ç‰è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œä¸”å£æ„Ÿé²œç¾Žï¼Œå¯¹èº«ä½“å¥åº·ä»æœ‰ä¸€å®šçš„积æžä½œç”¨ã€‚ 骨头汤的钙å«é‡ä»…为牛奶的百分之一,如果目的是为了补钙,饮用牛奶会是更好的选择。
5ã€å°ç«æ…¢ç†¬å¤§åŠå¤©çš„骨头汤,其ä¸çš„å«é’™é‡è‡ªæ¥æ°´å·®ä¸å¤šã€‚骨头汤ä¸é’™çš„å«é‡çº¦ä¸º10mg/L,和自æ¥æ°´å·®ä¸å¤šï¼Œæ‰€ä»¥å–骨头汤的补钙效率很低。骨头汤的钙å«é‡åªæœ‰ç‰›å¥¶çš„百分之一。钙是一ç§é‡‘å±žå…ƒç´ ï¼Œç¬¦å·Ca,在化å¦å…ƒç´ 周期表ä¸ä½äºŽç¬¬4周期ã€ç¬¬IIAæ—,常温下呈银白色晶体。
6ã€ä»Šå¤©ï¼Œæˆ‘们就讲讲“汤â€çš„è¥å…»ã€‚首先,明确一点:å•çº¯çš„å–汤,并没有摄入多少è¥å…»ç‰©è´¨ ç ”ç©¶å‘现肉汤ä¸çš„è¥å…»æˆåˆ†åªæœ‰è‚‰ä¸çš„1/10å·¦å³ï¼Œç”šè‡³æ›´ä½Žï¼Œè€Œä¸”主è¦è¥å…»æˆåˆ†è¿˜æ˜¯åœ¨è‚‰é‡Œã€‚还有人想通过骨头汤æ¥è¡¥é’™ï¼Œå¯æƒœè¿™åªæ˜¯ä¸€ä¸ªç¾Žå¥½çš„幻想。骨头ä¸çš„钙,大多数以羟基磷ç°çŸ³å½¢å¼å˜åœ¨ï¼Œåœ¨æ°´ä¸åŸºæœ¬ä¸æº¶è§£ã€‚
å°ç«æ…¢ç†¬å¤§åŠå¤©çš„骨头汤的介ç»å°±èŠåˆ°è¿™é‡Œå§ï¼Œæ„Ÿè°¢ä½ 花时间阅读本站内容,更多关于大ç«æ…¢ç†¬å¤§åŠå¤©çš„骨头汤ã€å°ç«æ…¢ç†¬å¤§åŠå¤©çš„骨头汤的信æ¯å°½åœ¨ç²¾å“å¦ä¹ 网。
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