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在包装设计中虽然视觉占据了很重要的一部分，给人留下深刻的第一印象。但是，触觉感知同样有着不可低估的作用。它主要是通过包装的材质和造型所表现的。?

1、材质。?

包装的触觉感是由包装的材料、质地以及包装材料表面的肌理造成的，它的不同感觉传达给我们不同的信息和判断，在包装设计中，利用材质和肌理的设计来达到我们包装要传达的信息内容。包装是商品的外表，消费者对商品的了解是通过包装来实现的，合理地将可视的触觉信息传达给消费者，可以提高其对商品的认知度，刺激购买欲。?

将所包装的产品材质肌理要素，模拟设计在产品的外包装上，使消费者在第一时间获得对包装商品的认知和识别，这种识别是通过包装的触觉来完成的。例如：对一盒橙汁的包装设计，可以通过对橙子表皮的肌理的真实模仿，将橙子表皮肌理设计到商品的外包装上，建立较强烈的触觉感，使消费者很快认识到这盒饮料是新鲜橙汁而不是别的，非常准确和有效地建立了和消费者之间的识别和认同关系。日本著名设计师原研哉设计的猕猴桃饮料包装，他创意性地把猕猴桃的真实表皮材质肌理通过包装纸材的设计，将真实的猕猴桃表皮模仿得非常逼真，使消费者通过视觉判断出商品的属性和相关信息。这样的创新设计是触觉理念在包装设计中很好典范。可以让消费者在视觉传达的过程中能够真实的通过触觉感受到。?

2、造型。?

造型知觉是靠视觉和触摸觉来实现的。因此包装造型的设计当前最值得重视的是注意“人体功学”的运用，特别是把人体功学与艺术造型设计有机的结合起来，使之方便握拿，不易脱手滑落，开启省力，倾倒方便，既美观，又实用。例如：美国勒逊食品公司为了选择一种咖啡瓶。先设计了多种咖啡瓶型，让五百个家庭主妇进行观摩、评选，研究主妇们用于手拿瓶子时，哪种形状好;用湿手拿瓶子时哪一种不易滑落。调查研究的结果表明，选用长腰果型瓶子是最合理的。然后又对产品名称、图案等，再进行调查。结果用这种咖啡瓶盛装的咖啡投入市场后，与六个月前已投入市场的通用食品公司的产品展开剧烈竞争，以销量比对方多两倍的优势取得了胜利。

新颖别致的艺术造型，具有霎时间出奇制胜的魅力，能使人在短暂接触中，获得清晰的视觉印象。日本人设计的一种收音机耳机盒，巧妙地利用纸盒的顶盖部，设计八条对称的弧线。使用时将纸盒顶盖四边向内弯曲，由于纸张本身的弹力，很巧妙地组成了一朵含苞欲放的四瓣花。这种精美的纸盒造型，在国际市场是罕见的，因此吸引了广大的消费者，产生了极大的竞争力。?

从心理学的角度来讲从视觉到视觉，消费者的心理活动并没有深化，要完成顾客从“目不转睛”到“爱不释手”的转化，还必须在造型的实用性上做文章，使感觉向知觉转化。比如，目前凡带有把手提环的包装设计，大多将把手、提环巧妙地安排在包装自身所占体积和空间之处，这是国外包装设计发展的一种趋向。?

三、味觉感知对包装设计的影响

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味觉感知主要表现在食品的包装上。一个食品包装，首先给消费带来的是视觉与心理上的第一感受——-味觉感，它的好坏直接影响到产品的销售市场。无疑，包装是向消费者推销商品的一种艺术，是商品与消费者的一种桥梁，它将食品的外在与内在特点化为一种生动的设计样式，以期在琳琅满目的货架中脱颖而出，吸引消费者的目光。同样，味觉感知也是从色彩和图案中表现出来的。?

1、色彩。?

心理学上把由一种感觉引起的其他领域的感觉叫做共感觉。从看到某一食品包装引起的对包装内食品的味道的联想和预期就是基于这一原理。什么样的食品包装更能够获得人们的好感，产生美好的味觉暗示呢??

色彩是食品包装设计中最重要的环节，也是消费者能最快接受到的信息，给整个包装定下了一个基调。我们看到某一颜色时，使人回忆起各式各样的事物或者联想到和颜色有关的东西。有些颜色可以给人美好的味觉暗示，也有些颜色恰恰相反。比如灰色、黑色让人看起来会有一点苦涩的感觉;深蓝、青色看起来带点咸味;深绿色给人酸涩的感觉，粉色和奶油色给人香甜的感觉，大红色给人辛辣的感觉。这些色彩在食品包装中大量使用就要比较慎重了。要根据商品不同的味觉感知运用不同的色彩。?

2、图案。?

包装图案同样会对味觉产生影响。随着包装工艺的迅速发展，各种各样的装饰手法被用于食品包装。食品包装上不同形状，不同风格的图片或插图也给消费者味觉暗示。圆形、半圆、椭圆装饰图案让人有暖、软、湿的感觉，用于口味温和的食品，比如糕点、蜜饯甚至方便食品等;方形、三角形图案则相反，会给人冷、硬、脆、干的感受，显然这些形状的图案用于膨化食品、冷冻食品、而干货用圆形图案更合适。?

另外一种装饰手法是对于情感型食品(如巧克力、咖啡、茶叶、红酒)，这种食品包装带有浓厚的感情色彩。随意的手绘插图、美丽的风景图片、甚至浪漫的传说在包装上营造的氛围，先给消费者以间接的情感暗示，消费者对情感的渴望很容易过渡到对包装内食品的渴望和好奇，从而产生美好的味觉联想，对商品留下了深刻的印象。??

参考文献：?