另外，从零起点开始学习汉语的学生，大多是第一次来中国，第一次接触中国的社会文化。因此，汉语教师除了向学生教授汉语知识与会话技能，还可以配合课文话邢，添加有关一些中国风情文化的内容。比如结合有关“贴春联梦这一主题的课文，给学生介绍中国各地过春节的~些传统习俗;课文中有“黄河”等内容，就可以跟学生讲讲中国的江河;某一课的对话中讨论假期旅游的话题，则为学生介绍中国各地的名胜古迹。文化内容的加人，丰富了汉语课堂，也增加 了学生对语言学习的兴趣。
二、练习形式:多开展实际练习活动;尽早引入成段表达练习
吕必松在《对外汉语教学概论(讲义)》中指出，课堂教学是帮助学生学习交际的场所，所以教师在课堂教学中不能只传授语言知识，更重要的是组织和指导学生利用学到的语言知识进行包括交际性练习在内的言语操练。
为了让学生掌握每一课的语法、句型等重点内容，除了进行操练、做练习题等各种口头、书面练习形式，另一有效练习形式是以课文主题为基础，设计一些小活动，让学生在课堂内外练习并进行表演或汇报。比如在课堂上设置情境，鼓励学生模拟实际交际活动进行对话练习，对话的内容可以是自创的也可以是根据课文内容改编的。老师也要创造条件让学生有机会在课外使用所学的语言。比如可以布置题目让学生课后对中国人进行采访，学生将采访结果总结后在下次课上作口头报告。如“谈兴趣爱好”这个主题，练习形式可以不仅仅拘泥于课堂上问学生个人的兴趣爱好是什么，还可以给学生布置任务，让他们在课后去采访不同身份的中国人，去了解他们的兴趣爱好是什么。学生在实际采访过程中，既增进了对中国人的了解，又练习了谈爱好的几种表达方式，还可以收获一些课本中可能未提到的关于兴趣爱好的生词。无论是编对话还是演场景剧，还是采访作报告，具体活动形式可根据课文主题灵活安排。这样的练习方式不仅生动有趣味，也更让学生将所学与所用紧紧地联系在一起，无疑会给汉语学习带来更大的动力。
学生的潜力需要汉语教师去发现挖掘，正如作采访等练习形式不只是局限于有一定汉语基础的学生一样，成段表达也可以在较初期的阶段就让学生练起来。比如教了代词以后，教了“也”“都”“先……再……然后……”等以后，就可以试着让学生开始做段落的写作与口头练习。成段表达练习形式一方面可以帮助学生激活已学的词汇和语法，并在老师的修改和指导下，逐渐掌握词和语法的得体用法;另一方面，能够让学生练习运用代词、关联词语，在句与句的衔接练习中，学生能逐渐体会到汉语篇章的特点，培养起语篇意识。有些学生在词汇量、语法知识达到一定程度后，虽然考试时能够做对习题，但说起话来或写起作文来却非常不连贯，不顺畅，原因之一就是成段表达的练习做得不够。
三、多媒体教学方式:灵活运用.讲求实效
现在的教学实践中，多媒体的教学方式已经被广泛采用，通过多媒体，教学内容能够以视频、动画、录音、图片等种生动形象的方式呈现给学生，这样的方式比起一本书加一支粉笔的教学方式，的确要生动得多。但并非不使用多媒体就培养不出高语言技能的学生了，最重要的还是看教师如何把握教学方法。笔者在实践过程中，切实体会到，使用多媒体，更要注意方法，否则，多媒体教学的优点没有发挥出来，反而失去了传统教学方式的种种优点，多媒体就会成为一种华而不实的方法。比如，把视频、动画等音像材料用到教学中去，如果不把握好这些材料的播放时长，或者没有把材料跟教材主题很好地结合起来，或者光重视多媒体课件的花哨形式而忽略内容，或者没有充分利用这些材料发动学生讨论的积极性等等，那么所谓多媒体的运用不是喧宾夺主，消耗了大量本该安排学生练习的时间，就是只作为课上的一个插曲，除了让学生在看后谈两句观后感之外别无他用。 再如幻灯片课件的使用，有些课件做得非常漂亮，图片例句一应俱全，这时候比较忌讳的是教师忘记了自己是语言教师的身份，按部就班根据幻灯片顺序往下讲，把一堂本该有大量操练、讨论形式的课上成了讲座。据学生反映，有时候他们忙着记笔记，都来不及思考练习。学生当然喜欢形式生动内容丰富的课堂，但他们也关注自己在一堂课上到底学到了什么。所以，在汉语课堂上特别是初级汉语综合课上，由于学生的汉语水平所限，有些内容以多媒体的方式来解释或呈现，更加能让学生明白，同时也更能引起他们的兴趣，但这个时候还有更重要的一点是，教师跟学生面对面地交流，多给学生开口练习，然后予以肯定或纠错，发挥师生之间的互动是帮助学生掌握语言技能的有效方式，而不是老师盯着幻灯片讲，学生忙着记。刘亚飞也在其文章里提到了在教学中使用多媒体时应避免的一些不良倾向，并指出学生不应仅仅是外部刺激的接受者和知识的灌输对象，而应将信息进行加工，将知识内化为自己的能力、素质;作为教师，应是学生在加工信息、内化语言知识过程中的设计者、组织者、参与者·引导者和评价者。
四、教师的角色:把握课堂用语的使用;关注学生心理;营造班级氛围
首先是教师在课堂上使用的语言。笔者在一次问卷调查中发现，135名来自亚、非、欧美等各国且汉语程度不等的留学生中，41%希望教师在课堂上用汉语和体态语教授，50%选择了汉语和英语结合的教师用语，而选择英语的仅为2%。这表明，学生并非抵触教师在课堂上使用英语，而是不赞成只用英语进行教授。
现在对外汉语教学课堂的实际情况是，完全依赖英语或其他学生母语作为媒介语授课的现象仍然存在，另外有人则支持“沉浸式”的方法，完全用汉语教汉语，给学生一个纯汉语环境。持中立观点的人则认为，在初级阶段可以适当使用英语或者其他学生母语来辅助汉语作为媒介语，但媒介语应该是有发展性的，不断变化的，随着学生汉语水平的变化，媒介语中汉语的比重应该越来越大，且越来越贴近自然语言。但就教师课堂用语的教师指令一项，笔者在教学实践中就深刻体会到了尽快让学生明白教师指令的重要性，培养学生习惯教师的中文指令固然重要，但在宝贵的上课时间，首要任务是以最快的速度让学生明白老师现在需要他们做什么，然后赶快进人下一环节，把握好教学节奏十分重要。笔者认为，课堂上的教师指令应该尽量简短、清楚，在需要时用体态语辅助。比如对刚开始上汉语课的学生，与其反复说“请把书翻到第五页”以培养学生对指令的熟悉度，不如简单地做一个翻书的动作，然后告诉学生“第五页”。当学生汉语程度很低的时候，教学内容之外的话，教师应该尽量少说，因为对于学生而言，那些话语信息度不高，还浪费了宝贵的课堂时间。