③《兖州府志卷四》。

二，圈地养羊对西方农业技术发展的影响

圈地养羊，桑争稻田和棉争粮田都是衣着原料生产对于食物生产的冲击，其最直接的结果就是用于粮食生产的土地减少。迫使农业以相对少的土地，生产出尽可能的粮食，以满足人们对于基本口粮的需要，导致了土地利用率的进一步提高。

1，农作制度的发展

土地利用率的提高主要是通过改变耕作制度来实现的。西方耕作制度的改变则主要表现在田草农业的出现。圈地养羊以前，大部分的耕地仍然沿袭了古代冬谷、春谷和休闲的轮作方法。牲畜在废弃的草地，林地的边缘，休闲地，或者在收后留着残茬的地上放牧，过冬的饲料很少。畜牧的发展受到限制，而作物所需要的肥料又主要来自畜肥，因此，饲料的缺乏，又影响到肥料的缺乏，最终又影响到作物的产量。

尽管圈地运动是因为羊毛市场的扩大而出现的，但是并非所有的圈地都用来养羊，对于一些有经验的农民来说，他们更懂得植谷和畜牧的好处，特别是到了十六世纪中叶以后，随着城市工业的发展，以及由此引起的城市人口的增长，使面包、肉类和其它食物的需求增加。这就迫使人们在圈地养羊的同时，也开始将一部分圈占过来的土地用于谷物生产。实际上许多的圈地都被用来谷物和畜牧的联合生产，田草轮作就是在种情况下发展起来的。

在田草农业里，各种土地(耕地、牧场、割刍地、荒地)都合在一起进行谷物和田草的轮作，田草无论是豆科，还是非豆科作物，都用来饲养动物，这就打破了耕地与非耕地的界限。现在不必减少谷物的出产就能够提供充足的过冬饲料，饲养羊群从前是与耕作不相容的，现在成了农业正常过程中有价值的副业，牛不再在休闲地上随便放牧，而在棚里饲养。而新的动物饲养方法，反过来又影响了谷物的栽培。由于把羊依次圈在有牧草和块根作物的地里饲养，又由于牛和猪是在农家庭院里舍饲，所以农作物初次有了丰富的肥料供应。这样，农业一个部门的进步，造成了其他部门再进一步的可能，形成良性循环，从而改变了过去把谷物栽培和动物饲养分别经营，农田和牧场分开的历史，真正地将农牧有机地结合起来。这就是欧洲农业历史上的技术革命。这个革命之所以发生，在某种程度上要归功于作物的引进。

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2，作物的引进

圈地养羊最初的目的是为了养羊，而为了养羊就必须发展饲料生产。田草农业的实施就是要增加冬季动物饲料的供应，以提高畜牧生产和谷物生产的产量。于是在进入十七世纪以后，一些被圈占了的土地就开始种上了芜菁和三叶草等饲料作物。这两种作物的引进为牲畜提供了大量的饲料，提高了土地的载畜能力。

芜菁和三叶草开始是作为饲料而引进的，但是在种这些作物的过程中，人们发现，种过三叶草的地方小麦生长得更好，认为三叶草以某种方式给小麦准备好土壤，同样的经验也使他们相信小麦为芜菁，芜菁为大麦，大麦为三叶草准备了土壤。这样便导致了被称为“诺福克(Norfolk)轮作制”的小麦、芜菁、大麦和三叶草的四圃农作制的出现。这种农作制度，使休闲的频率降低，因为三叶草加速了硝化过程，而三叶草的栽培又清除了地上的杂草，加速了土地利用的周转，提高了土地的利用率。

芜菁和三叶草的引进不仅增加了动物的饲料，提高了土地的载畜能力和利用率，改变了英国的农作制度，而且对于耕地面积的扩大和单位面积产量的提高也取到积极的作用。例如，它们在使得一些轻松的土地(light-lands)成为可耕地方面取着重要的作用,如，英格兰南部的灰质沙丘(chalk downlands )和Norfork部分地区，就是在芜菁和三叶草引进之后，第一次被用于耕种。芜菁和三叶草的引种增加了载畜量，同时也就增加了肥料的供应。畜肥是当时主要的肥料，畜肥量的增加，提高了土壤肥力和谷物的产量。除此之外，芜菁和三叶草还直接地作用于土壤，芜菁和中耕结合在一起可以取得抑草作物(cleaning crop)的作用，三叶草做为一种固氮的豆科作物，增加了粮食作物所必需的营养供应，对于提高谷物的产量取到重要的作用。

3，农具的改进

饲料作物的引进还带来了生产工具的改进。因为新作物需要新的农具，并且产生了对播种机和畜力中耕机的需要。十六世纪以前，欧洲所普遍采用的犁是笨重的双轮犁，这种犁每架都需要六到八头牛的一支牛队。十六世纪时，荷兰发明了一种较轻的犁，这种犁，用两匹马就能拉

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动。这种犁在十六世纪和十七世纪时就从荷兰引入到了英国，而最早使用这种犁的就是圈地运动的发源地诺福克和萨福克等地。在播种农具方面，十六世纪以前，欧洲唯一的播种方式是撒播，这种方式浪费种子，产量却很低。1701年Jethro Tull发明了条播机，1731年，他在一本名为“Horse Hoe Husbandary”(《马拉中耕农业》)的书中公开了他的发明，条播机不仅是英国产生的第一台真正的播种机械，而且也是英国农活朝废除手工劳动所迈出的重要的第一步。Jethro Tull还发明了马拉中耕锄。与此同时，人们正着手于其他农具的改进和发明。所有这些发明和改进都大大地减轻了劳动强度，提高了工作效率。

4，农业进步与圈地的关系