从表5看出，该专业本科毕业生工作在国有企业中比重小，且逐年降低;相反，工作在集体和民营企业的比重大，且逐年升高;在三资企业中工作所占比重也较大，但变化幅度小。这些数据表明，随着市场经济发展，山东省的集体和民营食品企业发展迅猛，对本科毕业生的需求和吸引力都较大。随着外商投资优惠政策的取消，三资企业数增长缓慢，对本科毕业生的需求相对平衡。

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