2.编选新的旅游俄语系列教材。新版教材以教学大纲为编写纲领,遵循社会发展规律及个体可待挖掘的潜力,融理论性、应用性及创新性于一体,突出时代特征,体现地方特色。在用文字、图片对景区地理、历史、风俗等文化进行讲解的同时,纳入各种职业资格证书考试相关内容、旅游行业从业时所积累的经验介绍等。练习题的编写应该具有开放性,不仅是对所学习的知识的复习,同时应该培养学生自觉创新的能力,加大主观性习题的比例,提出一些学生可以自主完成的扩展性任务。
3.加强师资培训力度。旅游俄语专业需要教师具备扎实的俄语基本功及渊博的旅游专业知识。为达到这一目标,学校可建立相关培训制度和激励机制,鼓励俄语专业教师去旅游专业进修学习或自修,以弥补俄语教师旅游专业理论的不足。同时,鼓励教师参与社会实践,亲自担任导游、领队,在实践中掌握工作技巧,丰富自己的知识体系,为教学积累鲜活的案例,实现课堂实用化。同时,通过实践了解与把握旅游行业的最新动态,结合实践经验,潜移默化地影响并形成学生的岗位意识和职业习惯。
4.融合多种教学法,改善教学手段。经验证明,沿用传统翻译法教学无法满足社会要求的知识底蕴深厚、综合能力出众的旅游俄语专业人员,采用新的教学手法成为必然之选。教师在教学前应清醒地认识到这门学科的培养目标,分析所授对象的接受能力及发展潜力,以传统翻译教学法为基础,结合任务型教学法、交际教学法等因材施教,分层次定向培养不同学生,使其发挥特长,达到事半功倍的教学效果。同时,根据旅游课程兼容理论性、应用性、文化性的特点,在授课时立足理论、突出实践、扩展文化、设置情境,优化教学过程,提升旅游俄语课程教学层次,培养优质人才。
5.渗透文化知识,为旅游专业教学增加美感及深度。随着旅游产业的蓬勃发展,挖掘文化内涵,利用文化吸引力发展旅游、繁荣经济已成为世界旅游发展的主要趋势。因此,在旅游俄语的课堂上,应充分利用各种现代化的教学手段加大文化导入量,包括本民族文化及异国文化。学习本族文化,不仅传承历史上已有的文化知识及理念,更关注文化的地域性及时代性,学习开发旅游文化,提升文化层次,做发展旅游文化的参与者。学习异国文化,分析其成因、地域特色,领会其文化精髓,比较与本族文化的异同,据此制定出更容易被消费者接受的文化传播方式。由文化主导的旅游俄语课,内容丰富深入,形式生动活泼,学生在掌握知识的同时也尽享受旅游文化之美。
6.课堂教学溶入语言学理论,强化教学效果。旅游俄语专业是理论与实践结合紧密的学科,教学任务庞杂,课时量少,完成任务难度大。因此,课堂上应用语义学、语用学、旅游美学、旅游心理学、跨文化交际学等学科理论传授知识,有利于提高教学效率,强化教学效果。
7.开拓实训基地,强化从业能力。我们知道,市场要求旅游俄语专业的学生必须具有较强的俄语口语表达能力及现代化办公技能,能胜任导游、经营管理、商务活动服务等方面的工作。这表明,培训学生实践能力是旅游俄语教学的根本要求。在校内,可以充分利用现代高科技教学手段培训,在校外与旅游企业建立合作关系,如旅行社、饭店、宾馆,为学生提供实习基地。需要注意的是,在实践过程中,老师必须关注学生的成长过程,在关键时刻给予及时正确的引导。