您当前所在位置:首页 > 论文 > 工商管理 > 酒店管理论文

关于提高某市高星级酒店服务质量之对策分

编辑:

2014-02-19

5.4.2 完善内部投诉处理流程................. 66-67

5.5 构建内部服务体系的激励机制................. 67-71

5.6 企业文化内部传播工程................. 71-73

结论

顾客对成都市高星级酒店服务质量的评价直接来自前台的员工,两者间互动质量的好坏会影响交易的进行与完成。许多酒店业都能认识到前台员工服务质量的重要性,但是却没有意识到内部服务员工的失误,会对前台员工的心理带来不良影响,继而给顾客感知服务质量造成灾难性的影响。鉴于此,本文立足于酒店前台员工所关注的内部服务问题,借鉴西方相关理论,选取成都市内具有一定代表性的部分高星级酒店作为研究对象,希望通过对这些高星级酒店内部服务的研究,能够为提高我国酒店业内部服务质量管理水平的提供帮助。

第一,本文在界定内部服务理论的相关概念后,对成都市高星级酒店的内部顾客加以分类:酒店把员工看作内部顾客,管理者把员工看作内部顾客,从而识别内部顾客的不同需求,并通过设计有效管理模式,运用有效管理手段去满足内部顾客的需求。

第二,本文把OCA循环等相关理论引入成都市高星级酒店的内部服务体系,结合成都市高星级酒店的内部组织结构,构建了全面性、全程性、全员性的酒店内部服务体系,并通过建立有效的激励机制、内部服务的培训系统等,为酒店改善内部服务质量提供了切实可行的方法。

参考文献

[1] Marshall A., Principles of Economics, 8th editionhttp://www.51lunwen.com/hotelmanagement/, Macmillan, London,1920.

[2] Gehrig.Tan Information Based Explanation of the Domestic Bias in International Equity Investment.The Scandinavian Journal of Economics,1993:97-101.

[3] Davis E.P. International Financial Centers-an Industrial Analysis. Bank of England DiscussionPaper,1988:50-57.

[4] Moran, P. P. A. Notes on Continuous Stichastrc Phenomona Biometrika, 1950,37, 17 - 23.

[5] Zhao XB.Spatial Restructuring of Financial Centers in Mainland China and Hongkong:A Geographyof Finance Perspective.Urban Affairs Review,2003,38(4):535-571 .

[6] Bossone B.,Sandeep Mahajan Farah Zahir.Financial Infrastructure,Group Interests and CapitalAccumulation.IMF Working Paper,January,2003.

[7] Based Explanation of the Domestic Bias Gehrig.Tan Information in International Equity Investment.The Scandinavian Journal of Economics,1993:97-101.

[8] Martin R., Sunley P. Deconstructing clusters: chaotic concept or policy panaceal, Journal ofEconomic Geography. 2003, (3): 5 -35.

[9] Malmbeg A., Maskell P., 2002.The elusive concept of localization economies: towards aknowledge-based theory of spatial clustering, Environment Planning. 34: 429-449.

[10] Barro,R.,Lee,J.W. International Comparison of Educational Attainment. Journal of MonetaryEconomics,1993,32(3),363-394.

 

 

小编为您准备的提高某市高星级酒店服务质量之对策分,希望可以帮到您!

 

相关推荐:

酒店客户关系管理运用

免责声明

威廉希尔app (51edu.com)在建设过程中引用了互联网上的一些信息资源并对有明确来源的信息注明了出处,版权归原作者及原网站所有,如果您对本站信息资源版权的归属问题存有异议,请您致信qinquan#51edu.com(将#换成@),我们会立即做出答复并及时解决。如果您认为本站有侵犯您权益的行为,请通知我们,我们一定根据实际情况及时处理。