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2014-04-30
本文首次采用低温超声波提取法与传统的酸提取法相比较，与传统的酸提取法相比低温超声波提取法具有污染少、提取快速，得率高的特点，通过实验分析得到的五味子果胶最佳提取工艺为超声功率200w，提取温度为65℃，提取时间为50min，液固比为1：30，乙醇加入量为3倍的条件下为最佳工艺条件。在此工艺条件下，五味子果胶的得率为6.32%。高于酸提取法的果胶提取得率。
本工艺通过对五味子果胶的提取，不仅能增加医药加工的附加值、丰富果胶生产的原料来源，还有利于保护自然环境。
上文是五味子果胶提取工艺研究
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