本篇文章为大家整理了一些小学就需要了解的安全知识，文章中主要为大家整理了食品卫生安全教育，在学习语数外的过程中，我们也需要了解更多的安全知识，以便更好的保护自己，下面就一起来学习。

食品卫生安全教育 

小学生大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。学校除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外，还必须教育小学生不吃腐烂的、有异味的食物。小学生在学校误食有毒有害物质的情况更是多种多样，如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药，因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被小学生误食。因此，教职工在平时要教育小学生不随便捡食和饮用不明物质。另外，目前孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子“ 喜欢 ”; 有的孩子甚至把药品当零食吃，因此，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，一定要按医生的吩咐在成人的指导下服用。饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。如教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤 ; 吃鱼时，要把 鱼刺 挑于净，以免鱼刺卡在喉咙里 ; 进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。