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有媒体近日报道多地机关单位食堂陈设奢华，这些场所可能成为大吃大喝等现象的隐蔽窝点。北京青年报记者了解到，北京市在常规的反四风明察暗访中，已经覆盖到了包括街道办在内的机关单位食堂，有没有超标准大吃大喝等都是检查的主要内容。(4月20日《北京青年报》)

为解决“四风”问题，中央出台了八项规定，随着打击力度不断加大，大吃大喝问题也得到遏制。然而，一些人的口腹之欲、享乐之欲有所抬头，从私人会所到培训中心，再到机关食堂，“舌尖上的****”不断“转战”，也越来越隐蔽。

“机关灶”之所以会沦为“四风”的“遮羞布”，首先是因为作风问题的顽固性。不良作风具有顽固性、反复性，部分地方的干部出现了“压力递减”、作风漂浮，上边抓得紧，公款吃喝、奢侈消费等违纪违规现象就“低头”，上边抓得松，就死灰复燃、涛声依旧。因此，“舌尖上的浪费”才呈现出“抓一抓松一松，春风吹又生”的态势。其次，与一些地方的公务接待压力大有关。此前规定公务接待不允许铺张浪费，很多地方都把公务接待安排到了机关食堂。但是，有些地方的“四菜一汤”却走了样，标准进行了“上调”。在这种“需求”下，机关食堂就变成了公务接待的新场所，成了“别有洞天”的安乐窝。此外，更重要的是，机关食堂属于监管的“盲区”。机关食堂属于单位内部的后勤部门，本职工作是为机关干部提供就餐服务，其消费标准、财物审计等方面都存在监管的缺口，监管机制尚未完善。在这种情况下，“舌尖上的****”就会“乘虚而入”，搞“表面低调、暗度陈仓”的把戏。

可见，要想遏制住“食堂里的四风”就必须扩大监管“雷达”的搜索范围，对公务接待、公款消费形成常态化的监管。一是要严查公务接待，例如，可以推行“实名制”，参与公务接待的“主客”双方都必须如实在公务接待单上签名，一次来限制公务接待“超标”。二是要管住机关的“钱袋子”，严格界定公款的使用范围、对象、费用标准等各项内容。即便是用于后勤消费也必须要做到账目明、责任清，谁经手、谁支出、怎么用，都要一笔笔地记录在案并接受审计和监督。

只有这样，才能让“四风”变种在监管的“雷达”下现出原形，让“机关灶”回归服务职工的本色。

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