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浙科版高一生物无机物教案:上学期

编辑:sx_zhanglz

2016-08-24

随话说“老师是辛勤的园丁”,对于同学们每天学习的新课时,都需要老师提前备好课,做好教案设计,下文为大家推荐了高一生物无机物教案,供大家参考。

内容

  教师的组织和引导

  教师活动

  学生活动

  教学意图

  细胞中的无机物

  图片组1 学生打篮球、踢足球、饮水图片

  问题(1)你们了解的水有什么好处?

  (2)你们认为水在你身体内是怎么样存在的?

  (3)我们的饭菜里为什么要放盐呢?

  引言:大家都比较喜欢运动,打完球后你的衣服是不是有些咸呢?同学们都喜欢喝各种饮料,什么绿茶、可乐之类的,喜不喜欢喝水啊?其实在养生学看来白开水是最好的饮料,网上也有许多关于喝水的好处, 大家认为喝水有什么样的好处呢?不喝水行不行?

  那么,水进入生物体内到底会起什么作用?盐进入人体内,又随汗液排出,是否就只为了在体内周游一圈?那么他们的作用到底是什么,这就是我们今天所要探讨的内容——细胞中的无机物。

  学生思考、讨论、争论。

  学生根据生活常识可能会想到:

  (1)炎热的夏天,运动会出汗,汗液是咸的,里面可能有盐

  (2)喝开水可以缓解下腹的疼痛;喝凉开水会促进大肠排便,尤其在每天一起床时,既有助于排便又可清肠胃;

  创设情景,激发学生的兴趣,掌握一些生活小常识,学会关心他人,观察生活。

  引出悬念,明确探究的目标。

  细胞中的水

  表格一:细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量

  化合物

  质量分数%

  水

  占85~90

  无机盐

  占1~1.5

  蛋白质

  占7~10

  脂质

  占1~2

  糖类和核酸

  占1~1.5

  表格二:几种不同生物体水的含量

  生物

  水母

  鱼类

  蛙

  哺乳动 物

  藻类

  高等

  植物

  水含量%

  97

  80-85

  78

  65

  90

  60-80

  图片组2:老人与儿童、水母、一个人不同时期的含水量的图片

  小结:(1)一般来说,水在细胞的各种化学成分中含量最多;(2)生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别;(3)生物体在不同的生长发育期含水量也不同。

  一个人在极限的状态下,可以坚持20天以上不进食,但是缺水不出3天就会丧生。地球表面有3/4的部分是水,从表格1中可以看出细胞含量最多的化合物是水,这些事实说明水的重要性,那么,生物体到底需要多少水呢?

  请同学们阅读课本第一段第二段,了解水在细胞及生物体的含量,同时对图表中的数据进行分析、比较、归纳,找出一些规律性的东西,这就是对数据的解读。也是我们今后学习中常遇到的问题。

  那么,我们如何发现数据中蕴含的规律呢?可以通过比较的方法,找出两者的相同点,再找出不同点,然后进行归纳。

  学生观察表格与图片,阅读课本第一段第二段了解水在细胞及生物体的含量,寻找规律性的知识。

  学生归纳总结并回答。(略)

  培养学生自主学习,发现规律的能力。

  传授学习方法即比较法,使同学们掌握一门解题技巧。

  水的存在形式

  水的作用

  表格三:血液与心肌的比较

 

  形态

  含水量%

  血液

  液态

  82

  心肌

  坚韧的固态

  79

  图片组3:西瓜和鸡蛋清

  小结:(一)

  1.水的存在形式

  结合水:一部分水与细胞内的其他物质结合,叫结合水;

  自由水:细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,叫自由水。

  2.水的作用:

  结合水:细胞结构的重要组成成分;

  自由水:(1)维持细胞的膨胀形态;

  (2)是细胞内的良好溶剂,许多物质溶解在水中(如葡萄糖);

  (3)参与细胞内的许多生化反应(如光合作用、呼吸作用);

  (4)多细胞生物体的绝大多数细胞必需浸在以水为基础的液体环境中;

  (5)运输营养物质或代谢废物(如血液)。

  问题(1)血液是流动的,心肌是坚实的,为什么两者含水量这么接近?

  (2)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?

  (3)比较新鲜种子和干种子,判断自由水多还是结合水多新陈代谢旺盛?

  (4)同体积的水和同体积的水制成的果汁放入冰箱中谁最先结冰?(学生在课外预先试验)

  (5)根据问题(4)自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?

  图片组3 节水标识及说明

  我们知道自然界中的水是以三种形式存在的:气态、液态、固态。那们,在生物体内水是否还是以这三种形式存在呢?

  请同学们看表格2,从表面上看血液是流动的,而心脏是坚实的,但是两者含水量仅相差4%,为什么?西瓜和鸡蛋清中都含有丰富的水分,但是为什么西瓜中的水很容易流出来,而蛋清中的水却不容易流出来呢。这些例子都说明生物体内水的存在形式不同。请同学们阅读课本第三段了解水在细胞中的存在形式及作用。

  从同学们的回答和所举的例子可知,同学们对于自由水的概念和作用已有很深的认识,那么结合水的作用是否等同于自由水呢?

  请同学回想一下在家里打鸡蛋的情形:新鲜的鸡蛋清呈液态胶状,臭鸡蛋清相对更“稀”的液体,水状。为什么会这样呢?那是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起,形成液态胶体,这时的水为结合水,只是细胞和生物体的组成成分;而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质,使这部分结合水释放出来,转变为自由水。

  由水的作用,可知与生物体的新陈代谢有密切的关系的主要是自由水。因此,生物体内水的含量及水的存在形式的改变都影响着新陈代谢。请同学们思考下列一组问题。(见多媒体问题组2)

  师生共同归纳:自由水/ 结合水的比值越高,新陈代新越旺盛,生长发育越迅速,抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱;反之,自由水 /结合水的比值越低,新陈代新越缓慢,生长发育越迟缓,抗旱、抗寒、抗热性能相对提高。

  完成练习题1、2、3

  并结合实际例子练一练

  小结:无论是地球的生命形式,还是生命的维持和成长,都离不开水。因此,水被誉为“生命之源”也正是因为如此,饮水问题成了历代科学家研究的一个重要课题,“节水刻不容缓”。

  学生回答:液态、气态、固态。

  学生思考、比较、分析后回答:血液和心肌的含水量相似,但形态却不相同,说明生物体内水的存在形式不同。

  学生阅读课本,提炼相关概念,请同学们举例说明,并归纳水的作用。

  学生回想:新鲜的鸡蛋清和臭鸡蛋清的不同。

  学生以小组讨论形式合作探究,归纳总结。

  学生回答。

  巩固应用比较法,进一步加深学生对该解题方法的灵活应用。

  锻炼学生的语言表达能力。

  通过生活经验中的感性认识进一步加强对抽象概念(结合水)的理解。

  小组讨论培养学生合作意识,

  通过渐次性提问,层层深入,引导学生探究问题的本质,加深学生的理解,从而学会分析、主动探索。

  增强学生的环保意识,让学生爱惜资源

  细胞中的无机盐

  无机盐的含量

  无机盐的存在形式

  无机盐作用

  几条广告语

  广告一:补铁、补血,效果好!补血口服液!

  广告二:高钙片,一片顶两片!

  广告三:娃哈哈AD钙奶我爱喝!

  找出广告语中的无机盐有哪些?有什么作用?

  表格四:运动员饮料中化学成分含量(课本34页,略)

  问题

  (1)细胞中无机盐的含量是多少?

  (2)运动员饮料中那些成分是无机盐,多以什么形式存在?

  (3)无机盐进入人体内又有什么作用呢?

  小结:(二)

  1无机盐的含量最少,仅占1%~1.5%

  2无机盐多以离子形式存在

  3作用(1)有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。

  (2)无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。

  (3)生物体内的无机盐离子,必须保持一定量,维持细胞的酸碱平衡。

  小结:(三)

  组成细胞的元素和物质

  最后知识回顾

  细胞中的无机物除了水就是无机盐。请同学们分析表格,思考下列问题(见问题组3)。

  同学们一定很熟悉这些广告,请问,上面的广告中提到了那些无机盐?

  同学们观察课本35页蛋白质分子和叶绿素分子的局部结构示意图,思考和讨论:(1)缺铁为什么会导致贫血呢?(2)植物缺镁会影响光合作用吗?为什么?

  从上组问题我们可以知道,有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。

  前面同学们说的钙的作用主要指的是沉积在骨骼中的钙,而一些钙是以离子形式存在血液中,如果血液中的钙离子含量过低,会出现抽搐等现象。这类无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。

  请问人在高温作用后大量排汗,应该怎么做?运动员的饮料中为什么有多种无机盐?另外,生物体内的无机盐离子,必须保持一定量,维持细胞的酸碱平衡。

  完成练习题4、5、6及拔高训练

  总结:各种化学元素组成各种化合物,这些化合物的含量和比例在活细胞中是不断变化又保持相对稳定的,这样生命活动才能正常进行。

  学生先分析表格,再阅读课本,验证自己的答案是否正确,答案略。关于无机盐的作用学生会有所疑惑。

  学生可能会回答:缺铁会导致贫血;钙是组成骨骼的重要成分,儿童缺钙会得佝偻病,老年人会骨质疏松;缺碘会导致粗脖子病(地方性甲状腺肿)等等。

  学生思考、讨论后回答。

  学生思考后回答:运动员运动时会大量流汗排出的无机盐,这时除补充水外还要补充无机盐,维持体内的水平衡和酸碱平衡。

  锻炼学生自主学习自我检验的能力。

  关于无机盐的作用较难理解,通过列举人体生活与健康中的各种实例来加深感性认识,加强对理论知识的

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