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组成细胞的分子

第一节 细胞中的元素和化合物

一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到

2、生物界与非生物界存在与在非生物

界中的含量明显不同

大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;

二、 最基本元素：C;

主要元素;C、 O、H、N、S、P;(含量占细胞鲜重97%以上)

细胞含量最多4种元素(也称基本元素)：C、 O、H、N;

组成细胞的化合物：无机物(水和无机盐)和有机物(蛋白质、脂质、糖类和核酸)

三、在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有机物是蛋白质(7%-10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。

第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质

一、相关概念：

氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相

连接，同时失去一分子水。

肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)。

二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。

多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。

肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

二、氨基酸分子通式：

三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;R基的不同导致氨基酸的种类不同。

四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。

五、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者)：

① 构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白;

② 催化作用：绝大多数的酶;

③ 调节作用：一些激素如胰岛素、生长激素;

④ 免疫作用：如抗体，抗原;

⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。细胞膜上的载体

六、有关计算： ① 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数

② 至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2) = 肽链数

第三节 遗传信息的携带者------核酸

一、核酸的种类：脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)

二、核酸的作用：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具

有重要作用。

三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA为脱氧核糖、RNA为)和一分子组成 ;组成DNA的核苷酸叫做，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、DNA所含碱基有：ATGC

RNA所含碱基有：AUGC

五、核酸的分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中;线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在中。

第四节 细胞中的糖类和脂质

一、相关概念：

糖类：是生物体的主要能源物质;主要分为单糖、二糖和多糖等

二、糖类的比较：

第五节 细胞中的无机物

一、有关水的知识要点

二、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能：

①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素中含、血红蛋白中含

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