蛋白质分子量的计算. 假设AA的平均分子量为a,含有的AA数为n则，形成的蛋白质的分子量为：

a×n-18(n-m) 即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量

3. 蛋白质结构的多样性:

原因: 组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,

肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别

4. 蛋白质的功能 蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：催化功能.结构功能.运输功能,

信息传递功能,免疫功能等. 请举例：

第三节 核酸

一、DNA与RNA的比较(表)

DNA(脱氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)

基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸

化学组成磷酸(P)+ 脱氧核糖+碱基(A.T.G.C)磷酸(P)+ 核糖+碱基(A.T.G.U)

存在场所主要分布于细胞核中主要分布在细胞质中

主要功能在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。

二、核酸的种类及功能

核酸分为两大类:脱氧核糖核酸(简称 DNA )和核糖核酸(简称RNA)

核酸的功能： 核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。

三、核酸在细胞中的分布

(1)实验原理：根据甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，用甲基绿和吡罗红的混合液对细胞进行染色。

(2)水解时使用的是8%的盐酸，它的作用是：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，

同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

四、核酸的组成

(1)基本组成单位是核苷酸，其组成成分中的五碳糖有两种：核糖、脱氧核糖

(2)一个核苷酸是由一分子磷酸基团、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成

(3)DNA 和RNA各含4种碱基，4种核苷酸

(4) 核酸中含有的碱基总数为:5 核苷酸数为 8

五.实验：甲基绿+DNA=绿色 吡罗红+RNA=红色

8%盐酸的作用：①改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

②使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA和染色剂结合

0.9%的NaCl的作用：保持动物细胞的细胞形态

实验步骤：①制片 ②水解 ③冲洗 ④染色 ⑤观察

结论：DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中

少量DNA存在于线粒体，叶绿体中。

原核细胞中DNA主要存在于拟核中，RNA主要存在于细胞质中

六、核酸分子的多样性

绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，组成DNA分子的核苷酸虽然只有4种，但是核苷酸的排列顺序却是千变万化的。核苷酸的排列顺序就代表了遗传信息。

生物的遗传物质是核酸(DNA或RNA)其中，主要遗传物质是DNA。

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