(2)AD　D

(3)CxHyOzNm+(x+y4-z2)O2――→点燃xCO2+y2H2O+m2N2

(4)吸收未反应的O2，保证最终收集的气体是N2

(5)①量筒内液面与广口瓶中的液面相持平　②视线与凹液面最低处相切

(6)ABD

一、单项选择题

1.下列关于蛋白质的叙述正确的是(　　)

A.鸡蛋黄的主要成分是蛋白质

B.鸡蛋生食营养价值更高

C.鸡蛋白遇碘变蓝色

D.蛋白质水解最终产物是氨基酸

解析：选D。鸡蛋清的主要成分是蛋白质，蛋白质水解最终产物是氨基酸。

2.(2011启东中学高一月考)天然皮革的主要成分是(　　)

A.脂肪类物质 B.变性的蛋白质

C.纤维素制品 D.塑料制品

解析：选B。动物的皮经过加工可制成柔软坚韧的皮革，天然皮革是变性的蛋白质，蛋白质变性后，就不再腐烂。

3.区别棉花和羊毛的最简便方法是(　　)

A.加稀盐酸 B.加硝酸银溶液

C.加入碘水 D.在火中灼烧

解析：选D。根据棉花的成分是纤维素，羊毛的成分是蛋白质，将它们分别在火中灼烧，蛋白质被灼烧时，产生烧焦羽毛的气味，而纤维素没有。

4.生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟十亿年前地球的还原性大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命起源的第一层次是生成了(　　)

A.羧酸类 B.糖类

C.醇类 D.氨基酸

解析：选D。生命起源的第一层次是生成了氨基酸。