二、非选择题审题、解题方法和技巧

1. 学会寻找“题眼”和“关键词”

例7、(2007广东生物卷第41题)香蕉原产热带地区，是我国南方重要的经济作物之一。广东省冬季常受强寒潮和霜冻影响，对香蕉生长发育影响很大。由香蕉束顶病毒(BBTV，单链环状DNA病毒)引起的香蕉束顶病，对香蕉生产的危害十分严重。当前香蕉栽培品种多为三倍体，由于无性繁殖是香蕉繁育的主要方式，缺少遗传变异性，因此利用基因工程等现代科技手段提高其种质水平，具有重要意义。

请根据上述材料，回答下列问题：

(1)简述香蕉大规模快速繁殖技术的过程。

(2)脱毒香蕉苗的获得，可采用 的方法，此方法的依据是 和 。

(3)建立可靠的BBTV检测方法可以监控脱毒香蕉苗的质量，请问可用哪些方法检测病毒的存在?(列举两种方法)

(4)在某些深海鱼中发现的抗冻蛋白基因af p对提高农作物的抗寒能力有较好的应用价值，该基因可以从这些鱼的DNA中扩增得到。试述在提取和纯化DNA时影响提纯效果的因素及其依据。(列举两点)

(5)如何利用af p基因，通过转基因技术获得抗寒能力提高的香蕉植株?在运用转基因香蕉的过程中，在生态安全方面可能会出现什么问题?(列举两点)

(6)从细胞工程的角度出发，简述一种培育抗寒香蕉品种的方法及其依据。另外，抑制果胶裂解酶的活性可以延长香蕉果实储藏期，请描述采用蛋白质工程技术降低该酶活性的一般过程。

解析：本题属于材料分析问答题。材料中的关键词有：香蕉、束顶病、三倍体、无性繁殖、基因工程。可以肯定，一般出题者都会依据这些关键词进行试题的编制。(1)小题就只能靠记忆，也就是组织培养的过程。可以用文字回答，也可以用过程简图回答。(2)小题，还是靠记忆，要求回答组织培养的特点。(3)小题也是靠记忆，要求回答生物鉴定中最常用的基因检测、蛋白质检测方法。(4)小题要求对课本实验《DNA的粗提取和鉴定》掌握并作适当扩展。(5)小题考查基因工程及其操作。(6)小题考查细胞工程和酶(蛋白质)变性的原理。

技巧诠释：在做非选择题时，一定要注意材料、题干、设问、图表中的关键词，这些关键词常常也就是题目的题眼。它将告诉我们试题要考查的内容和要求我们回答的知识。关键词能否准确找到是能否正确解答试题的第一步，也是关键的一步。

2. 能准确定位题目所要考查的“知识点”

例8、(同上例7)

解析：如果我们能准确找到题目的关键词，点破试题的题眼。那么我们也就能准确定位试题所要考查的知识点。通过对关键词的分析，我们可以知道。本题引导考生关注对科学、技术和社会发展有重要意义的生物学新进展;考查考生对细胞工程、基因工程及蛋白质工程等现代生物科技内容的掌握;考查考生对转基因生物的安全性问题的理解;考查合理运用现代生物科技手段解决自然界和社会生活中的生物学问题。

当然，其实许多时候，关键词的寻找、题眼的识破、知识点的定位是同时完成的。

答案：(1)选取香蕉外植体，通过诱导脱分化产生愈伤组织，然后通过调整植物激素比例，再分化形成芽和根，获得大量试管苗(或通过诱导大量形成胚状体，制成人工种子，适宜条件下萌发长成幼苗)。

(2)茎尖(分生组织)组织培养;茎尖不带病毒(或病毒在植物体内分布不均匀);植物细胞全能性。

(3)①BBTV病毒基因的检测(DNA分子杂交技术);②BBTV病毒蛋白的检测(获得抗血清，利用抗原一抗体的杂交反应，判断病毒是否存在)。

(4)①选择NaCl溶液的合适浓度，利用DNA和其它杂质在不同NaCl溶液中溶解度不同的特性，达到分离目的;②加人一定量酒精，使部分蛋白质杂质溶解于酒精，与DNA分离;③加人蛋白酶，除去蛋白质杂质的干扰;④控制DNA提取的温度，使大多数蛋白质杂质变性。

(5)将afp基因插入土壤农杆菌的质粒，构建表达裁体，通过农杆菌的转化导入香蕉受体细胞，成功转化的香蕉细胞通过组织培养形成植株。

生态安全问题包括：①外源基因扩散到其他物种(外源基因漂移);②转基因植株扩散影响生态系统的结构和功能;③转基因植株扩散对生物多样性的影响;④转基因植物残体分泌物对环境的影响。

(6)体细胞杂交育种，其依据是将不同品种的香蕉体细胞利用细胞融合技术融合成杂种细胞后培育出抗寒香蕉品种(或体细胞诱变育种，其依据是利用诱变剂等方法使香蕉离体培养细胞发生基因突变，然后筛选培育出抗寒品种)。蛋白质工程方法的步骤为：①果胶裂解酶蛋白的功能分析，②果胶裂解酶蛋白的结构预测和设计，③果胶裂解酶基因的改造。

技巧诠释：一道试题，如果我们能找到关键词，准确定位知识点，也就意味着取得了一半的成功。如果我们连知识点都定位错误了，可想而知，就会答非所问，文不对题。要注意的是，一道试题常常不仅仅考查一个知识点。有的试题，每个小题都考查两三个知识点，一道答题考查了多个知识点，这要求我们不单单是对每一个小题，甚至对每一个设问都要能定位清楚所要考查的知识点。从近年高考命题分析来看，如果一道大题只考查一两个知识点，常常难度较大，需要进行深入的扩展和发散;如果一道大题考查多个知识点，常常难度不大，许多时候都是要求用课本上的原话作答。

3. 答案的寻找遵循“从题干和课本原话”去寻找和组织

例9、(2007全国理综卷Ⅱ第30题)回答下列I、II小题：I、下图表示光照强度对A、B两种C3植物光合作用强度的影响。据图回答：

(1)A、B两种植物光合作用过程中对光能利用的差异是_________________ __________。

(2)在农业生产中，与B植物相比，A植物应种植在______________ 条件下。

解析：这种考查光合作用的坐标图试题，一般考查C3与C4植物、阳性植物和阴性植物光合作用的区别及分析，或者考查某植物光合作用影响因素的分析等。如果考生不注意看题干，而误认为是考查C3与C4在光合作用上的差别，那就错了。由于题干已说(右图表示光照强度对A、B两种C3植物光合作用强度的影响)，所以，试题考查的是阳性植物和阴性植物光合作用的问题。然后在通过分析图表、结合题干和设问，从题干或者课本原话组织答案。本题主要是考查学生的识图、析图能力，照着曲线解答(看图说话)就可以了，没有必要弄得很复杂。

技巧诠释：从这么多年高考生物试题的命制情况分析来看，除了一些需要深入分析和归纳的试题答案外，许多非选择题的答案都是来自相关内容在课本上的原话，或者题干、设问中词语、语句组合而成。如果考生能具备这种“从课本原话和题干”去寻找和组织答案的能力，那我们也就真正做到了“鱼渔皆授”的教学目标了。

4. 答案的整理采取“逆向推导，顺向作答”的思维模式

例10、(同上例9)

解析：就试题所给图而言，很容易看出，横坐标表示：光照强度，纵坐标表示：光合作用强度，坐标图中有两条曲线A、B，两条曲线都反映的是：随横坐标变化纵坐标跟着怎么变化。曲线A、B有一个交点P，所以，要描述“A、B两种植物光合作用过程中对光能利用的差异”，不外乎是P点之前怎么样?P点之后怎么样?

P点之前：B植物光能利用率比A植物的高←光照强度低于P;

P点之后：A植物光能利用率比B植物的高←光照强度高于P。

要有利于A植物的生长，光照强度应在高于P，整理为“较强光照”。

答案：Ⅰ. (1)在低于P光照强度下B植物光能利用率比A植物的高，在高于P光照强度下A植物光能利用率比B植物的高。 (2)较强光照

技巧诠释：“逆向思维”是一种很重要的逻辑思维，无论是在数学上、物理学上，还是生物学上，都有着广泛的应用。就生物非选择题答案的形成分析，如果答案是一句话，这句话一般包括主语(名词)、过程、原因、结果;如果答案有几句话组成，一般包括三句话，第一句话衔接题设，第二句话阐述原因，第三句话表述结果。如果我们采取：结果(结论)→原因→题设(条件)进行推导，就容易找到他们的内在联系，然后在反过来进行：题设(条件)→原因→结果(结论)描述，就会得到比较科学、合理和完整的答案。

5. 答案要求“科学、合理、规范、简洁”

例11、(2008四川理综卷第30题第II小题)为确定人体在运动时呼出气体中的CO2浓度是否比静止时高，某同学进行了如下探究：

作出假设：人体在运动时呼出气体中CO2浓度比静止时高。

实验过程：①在3个烧杯中，分别注入100ml蒸馏水，测定其PH。

②实验者在安静状态(静坐2min)、中度运动(步行2min)以及剧烈运动(跳绳2min)后，立即分别向上述3个炎黄子烧杯的水中吹入等量气体，测定PH。经多次重复实验，所得平均数据如下表：

请回答：

(1)作出上述假设的依据是____________________________________________________。

(2)该实验的原理是__________________________________________________________。

(3)从表中数据可以看出___________越大，___________下降幅度越大，由此可以得出结论：________________________________________________________，从而可以验证上述假设。

(4)人体代谢产生的CO2，正常情况下来自三大类有机物的分解，这三大类物质是__________ _________。人体糖代谢产生CO2的细胞器是______________。

解析：实验假设的正确与否并不影响实验过程和结果，但实验假设的提出是在已有知识的基础上对某种现象所提出的一种解释，所以还是需要一定科学依据的。要注意实验原理中知识的相关性。如运动状态不同，呼吸强度不同，产生的CO2 浓度不同，最终导致水中的pH 的不同。人体通常情况进行的是有氧呼吸，在剧烈运动时骨骼肌可通过无氧呼吸来弥补供能的不足。但人体无氧呼吸产物是乳酸而没有CO2，且题目中强调的是产生CO2的细胞器。通过审题，定位知识点、找出关键词、结合答案、整理答案，得出符合要求的答案。答案要遵循科学、合理、规范、简洁的原则，对答案进行适当的整理和修饰。