分类：①脂肪：储能、维持体温②类脂：构成膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分

③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用：胆固醇、性激素、维生素D;

§6、(C)蛋白质的化学结构、基本单位及其作用

组成元素：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S

基本单位：氨基酸，约20种，结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。结构通式：肽键：氨基酸脱水缩合形成，分子式

有关计算:脱水的个数=肽键个数=氨基酸个数m–链数n

蛋白质分子量=氨基酸分子量╳氨基酸个数-水的个数╳18

功能：1、有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用，即酶

3、运输作用，如血红蛋白运输氧气4、调节作用，如胰岛素，生长激素

5、免疫作用，如免疫球蛋白

§7、(C)核酸的化学组成及基本单位

核酸的组成元素：由C、H、O、N、P元素构成基本单位：核苷酸

结构：一分子磷酸、一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)、一分子含氮碱基

§8、(C)组成生物体的无机化合物和有机化合物是生命活动的基础

§9、(A)多种化合物只有按一定的方式有机组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象

§10、(B)生物组织还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定

颜色反应：某些化学试剂能够使生物组织中有关有机物产生特定颜色。

还原糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖)+斐林试剂→砖红色沉淀

脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色;被苏丹Ⅳ染成红色

蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应

(注意：斐林试剂和双缩脲试剂的成分和用法)

第二章生命的基本单位——细胞

§1、(B)真核细胞和原核细胞的区别

常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)及动、植物。(有真正的细胞核)

常考的原核生物：蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。(没有由核膜包围的典型的细胞核)

注：病毒既不是真核也不是原核生物，原生动物(草履虫、变形虫)是真核。

§2、(C)动物细胞和植物细胞亚显微结构模式图(第22页)

§3、(C)细胞膜的结构和功能