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高二化学期中必背知识点——生命的基础能源——糖类

编辑:sx_gaohm

2015-10-26

糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。精品小编准备了高二化学期中必背知识点,希望你喜欢。

一、糖类的种类、性质及作用

(1)核糖(C5H10O5 ):单糖,还原性糖,是RNA的组成成分。

(2)脱氧核糖(C5H10O4):单糖,还原性糖,是DNA的组成成分。

(3)果糖、半乳糖、葡萄糖(C6H12O6):单糖,还原性糖,是主要的能源物质,其中葡萄糖是绿色植物光合作用的产物,是细胞的重要能源物质。

(4)蔗糖(C6H12O11):二糖,非还原性糖,能水解成单糖。

(5)麦芽糖(C6H12O11):二糖,还原性糖,能水解成单糖。

(6)乳糖(C6H12O11):二糖,能水解成单糖。

(7)糖元((C6H10O5)n):多糖,有储能作用。糖元有肝糖元和肌糖元,肝糖元存在于肝脏中,肌糖元存在于肌肉中。

(8)淀粉((C6H10O5)n):多糖,有储能作用。

(9)纤维素((C6H10O5)n):多糖,是细胞壁的组成成分。

注意:各种糖的属性、作用是考试中常出现的要点,大家应该加以区分和识记。也可以总结如下:

1. 单糖:核糖、脱氧核糖、果糖、半乳糖、葡萄糖。

2. 还原糖:核糖、脱氧核糖、果糖、半乳糖、葡萄糖、麦芽糖。(所有单糖加上二糖:麦芽糖)

3. 二糖:蔗糖、麦芽糖、乳糖。(注意:麦芽糖是还原糖)

4. 储能作用的糖类:淀粉、糖元。

5. 纤维素是细胞壁的组成成分,这点和其他糖类的作用相比最特殊。

高二化学期中必背知识点就为大家介绍到这里,希望对你有所帮助。

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