从结构上乙醛可以看成是甲基跟醛基相连而构成的化合物。由于醛基比较活泼,乙醛的化学性质主要由醛基(-CHO)决定。

分析 的结构: C==O键和C-H键

C==O键和C==C键断键时有类似的地方,说明乙醛可以发生什么类型的反应?

请同学们根据加成反应的概念写出CH3CHO和H2加成反应的方程式。

(1)加成反应

说明:①醛基与H2的加成是在分子中引入-OH的一种方法。②工业上并不用此法合成乙醇。

氧化反应:得O 失H

还原反应:得H 失O

[解释方法1]初三化学2Cu + O2 = 2CuO中:物质得到O的反应为氧化反应。

(从实例来分析:乙醇氧化为乙醛、乙醛还原为乙醇)

乙醇在一定条件下被催化氧化为乙醛,实质是脱去两个氢原子,我们称之为氧化反应。而乙醛与H2的加成是乙醇催化氧化的相反过程,与氧化反应相对应,此反应还应属于还原反应。