本文主要为考生提供“华中农业大学2013年招生专业介绍”，希望对准备参加2013年华中农业大学招生考试的考生有所帮助!

学科背景

本专业所在学院拥有中南地区唯一的食品科学与工程一级学科博士点及博士后科研流动站，拥有农产品加工及贮藏工程农业部重点学科、食品科学湖北省重点学科和农业部食品安全评价重点开放实验室。

授予学位：理学学士

主要课程

有机化学、普通微生物学、食品微生物学、食品化学与分析、食品工艺、食品安全与卫生、食品安全检测技术、食品毒理学、食源性疾病流行学、食品品质控制与管理

毕业生适应工作范围

毕业生可从事高等院校、国家相关部门等食品质量安全的教学及科研工作，食品质量管理、卫生监督及相关机构的检测分析工作，大中型食品集团公司和食品企业的食品加工、分析检测、食品安全评价及质量管理工作及其它相关行业的工作。