12.根据下面图解，回答下列问题

(1)该化合物是由___________个氨基酸分子失去___________个分子的水而形成的，这种反应叫做___________，该化合物称为___________。在这个过程中，相对分子质量减少了___________。

(2)图中表示R基的字母是___________，表示肽键的字母是___________。

(3)图中有___________个肽键，有___________个氨基和___________个羧基。

(4)该化合物水解成氨基酸的过程中需要___________个分子的水，此过程除了需要水分子外，还需要酶参与。

13.碳是组成生物体的最基本元素，可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。下图表示碳在无机环境和生物群落循环流动的示意图，请根据图回答：

(1)a指                 ;b指                    。

在绿色植物细胞中a b进行的场所是                     。

(2)从生态系统角度看能发生a、b两个生理过程的生物是生态系统的什么成分?            。

(3)f之前的(C6H10O5)n指的是什么物质?       ，g之后的(C6H10O5)n指的是什么物质?           。

(4)d代表的生理过程是指     ， X是蛋白质，e称为

进行的场所是       。

14(2010高考广东卷)假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：

(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的试剂应该是                   ;蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为                      。

(2)完善以下实验设计并回答问题。

探究A动物蛋白对小鼠生长的影响

资料：饲料中的蛋白含量一般低于20  ;普通饲料可维持小鼠正常生长;

A动物蛋白有可能用于饲料生产。

一、 研究目的：

探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。

二、 饲料：

1、 基础饲料：基本无蛋白质的饲料;

2、 普通饲料(含12 %  植物蛋白)：基础饲料+植物蛋白;

3、 试验饲料：基础饲料+A动物蛋白。

三、 实验分组：

实验组号     小鼠数量(只)         饲料                    饲养时间(天)

1              10                 基础饲料                       21

2              10             试验饲料1(含6 A动物蛋白)        21

3              10             试验饲料2(含12 A动物蛋白)       21

4              10             试验饲料3(含18 A动物蛋白)       21

5              10             试验饲料4(含24 A动物蛋白)       21

6              10                 普通饲料                        Ⅱ

备注：小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同。

四、 实验方法和检测指标：略

①实验组6中，Ⅱ应该为        ，原因是                                         ;

②实验组1、6可以称为              组，2、3、4、5称为                 组

③要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的            和             。