高考考生营养食谱——当归咖喱烩饭

高考生可谓是一个特殊的人群，这个时期一方面生长速度、智力发展等进入巅峰期，另一方面他们又面临繁重的学习压力，进入应激状态。如何从饮食营养中找到合理的支点，将身体机能调整到最佳状态，从容应对挑战，就成了家长们最关心的话题。下面小编就把收集的一些青少年营养食谱分享给大家：

当归咖喱烩饭的做法详细介绍

菜系及功效：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

口味：咖喱味 工艺：烩

当归咖喱烩饭的制作材料：

主料：米饭(蒸)125克

辅料：当归10克,胡萝卜20克,牛肉(后腿)50克,番茄50克,青豆15克

调料：盐2克,味精1克,咖喱5克,猪油(炼制)15克,红葡萄酒10克

教您当归咖喱烩饭怎么做，如何做当归咖喱烩饭才好吃

1. 将牛肉切片，和当归一起倒入锅内，加水，用文火焖至肉酥，连肉带汤盛入碗中。西红柿切块，萝卜切丁，煸炒后备用。

2. 猪油熬热后放入适量咖喱粉再炒几下，倒入冷饭，加盐炒至饭黄，加糖、牛肉、当归汁以及煸炒过的西红柿、萝卜丁，把葡萄酒倒入锅内拌匀，并加水焖烩，闻及香味后撒入青豆，略煮片刻，加味精即可食用。

小帖士-健康提示：

适用于贫血。

小帖士-食物相克：

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

番茄：西红柿忌与石榴同食。