预防高考失眠食谱——芹菜拌猪心

2011年高考的脚步声越来越近了，考生们的复习也是越来越紧张了。作为后援团的各位家长是不是在担心孩子因为考试压力出现失眠、健忘症状而影响备考复习呢?下边小编就为大家介绍一些有效预防失眠的食谱，希望对大家有所帮助。

芹菜拌猪心的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜 心调养食谱 失眠食谱 老人食谱 高血压食谱

口味：清香味 工艺：拌

芹菜拌猪心的制作材料：

主料：猪心500克,芹菜200克

调料：酱油5克,醋3克,味精1克,大蒜(白皮)5克,盐3克,小葱5克,白萝卜10克

芹菜拌猪心的特色：

滑润爽口，口感香嫩。

教您芹菜拌猪心怎么做，如何做芹菜拌猪心才好吃

1. 将猪心去脂膜，洗净，放至足量的清水中煮熬;

2. 猪心快煮熟时，加细盐、味精、小葱等，以去腥味;

3. 熟猪心，取出，凉后剖开切成薄片，放在盘中;

4. 芹菜去叶留茎，切成小段，用开水焯透;

5. 将大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎剁成泥备用;

6. 芹菜茎放在猪心片上，放入各种调料拌匀即成。