为了助考生考出好成绩，不少家长选择考前给考生进行“大补”，这其实并不是正确的做法。对于考生饮食，潘主任把好高考生饮食关，主张均衡饮食，不建议考前突击进补，因为每个考生的体质是不一样的，有的体质偏热，有的体质偏凉，在没有辨证体质的情况下直接进补，可能会适得其反，比如会导致考生口干、多梦等情况。因此，一般不主张考前特别进补。那么如何做到营养均衡呢?

首先，保证早餐质量。众所周知早餐很重要，高质量的早餐对考生考试发挥能起到重要重要作用。建议考生的早餐要有一定量的主食，比如面、粉、面包、馒头、包点等，再搭配一些含有动物蛋白质的食物，例如牛奶、鸡蛋等，如果吃面建议搭配一些肉类、动物食品等。一方面，主食可以给考生提供碳水化合物，人类的大脑是以血糖作为唯一的能量来源，充足的碳水化合物能够保证大脑的正常发挥;另一方面，吃一些肉类、含蛋白丰富的食物，可以增加饱腹感，考生不会很快感到饥饿。

其次，午餐和晚餐不宜吃的过饱或油腻。午、晚餐也要做到均衡搭配，除有主食、肉类外，可以多吃一些蔬菜和水果，但要注意不宜吃得过饱或者过于油腻，以免加重消化道的负担。

最后，注意饮食安全和卫生。特别提醒考生尽量不要在外面一些大排档或者小摊上吃东西，尽可能不吃或少吃冷饮，吃东西前将手洗干净。

勿盲目迷信营养保健品的功效 补脑可多吃核果

市面上有很多标榜着能够增强记忆、消除疲劳的营养保健品，一些不明真相的家长一看到宣传词中的神奇功效就慷慨解囊，希望这些补品能够帮助自己的孩子考出好成绩。其实在专家看来没有必要，一般来说，只要平时的饮食做到营养均衡，大脑所需要的各种营养基本都能满足，无需额外补充这些营养品。

补脑不是两三天的事情，但是如果家长还是担心考生不特别补脑就考不好的话，那么，潘主任给家长提供了一些好的补脑饮食建议。在饮食均衡、正常三餐的情况下，搭配各种肉类等动物蛋白、核果类食物，比如杏仁、夏威夷果、核桃等，后者有人体必需脂肪酸和磷脂等成分，对补脑有一定的帮助。

考生要慎用功能型饮料 喝汤补水缓解焦虑情绪

高考、中考一般都都夏季，炎热的天气考生需要注意及时补充水分，现在市场上有很多号称能够提神醒脑的功能型饮料，一些考生认为它们既补水又提神，特别喜欢喝，这样真的好吗?

潘主任认为功能型饮料未必都有那些神奇的功效。部分功能型饮料添加了一些咖啡因、牛磺酸、维生素等，具有一定的提神效果。如果考生平时经常饮用，考试期间可以适当饮用。如果考生平时不常饮用，不建议考试期间才喝。比如平时很少喝咖啡的人，考前喝可能会影响睡眠，也可能因咖啡利尿造成尿频。

广东人喜煲汤，那么家长可以给考生煲一些汤水，既补充水分又可以增进食欲。煲汤食材选择上，建议不要选大补、大凉的食材，可以选择一些较平性的食材，比如淮山、莲子、百合、薏米、土茯苓、五指毛桃等健脾食材，或者是红萝卜、玉米、马蹄等较清热的新鲜蔬果。

另外，考前紧张、焦虑很常见，若考生紧张晚上睡不着，可以在睡前喝点牛奶，因为牛奶当中的色氨酸有助于睡眠。还可以适当吃点夜宵，不过最重要的是，考生要学会放松心情，调节情绪。

2016年专家把好高考生饮食关分享到这里，更多内容请关注家庭医生栏目。