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2012武汉老海员炸酱面

今天坐在车上听人家说炸酱面，突然想起来武汉也有炸酱面。小时候，住在大兴路，离老海员很近。有空就和妈妈一起去吃炸酱面。

现在那里修了又修，原来一排炸酱面店也只剩了一两家独大。自从搬了家很少去那边，不知道味道，还是不是和从前一样。

最大的，陈记。门口还卖面窝啊，煎蛋什么的，室内也有空调了，环境比以前好很多了。就是常常排队，好在速度快。

看上去很有食欲啊，再放一些海带，一拌，味道真是好。

现在很多炸酱面，都是用的这种类似热干面的面。其实，用那种扁扁的面，又是一番滋味。

炸酱是由肉剁碎，加上很多调料做成的。有些甜味，非常香。如果自己在家里做，还可以用干丁儿，也一样美味。

下次有空，我一定要故地重游，寻访我记忆里的美味。