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90后大学生校园中餐馆创业

来源:威廉希尔app 大学频道 编辑:sx_wangjw

2016-11-21

“同学你好,请问你要吃点什么,我们的美味悠长汤品都是熬制了3个小时的。”鼻梁上架着一副黑框眼镜,一脸文气的范宏伟拿着菜单、端着盘子在小店里忙活着。他是南京林业大学的大三学生,90后大学生校园中餐馆创业

中午12:30左右,南林大美食街香樟苑一家名为“美味悠长快餐加盟店”的中西合璧的餐馆门口,排起了长队。“听同学推荐说这里环境不错,饭也好吃,而且不贵。”一位排队等候的同学说。这间只有20多平米的小门面房,只能容纳21人就坐。别看空间局促,内部装修却有模有样,米黄色的墙纸、柔和的灯光、墙体四周的烤漆玻璃,整体环境显得挺高雅。

由于还在试营业阶段,美味悠长快餐加盟店只有七八种餐品,例如萝卜排骨饭、鸡腿汉堡、玉米排骨饭……价格从10至12元不等。“我们的美味悠长汤品都是要熬制3小时的。”面对每一位光顾的客人,店老板范宏伟都热情推荐着,“我一下课就赶过来了,中午人多,我得帮着搭把手。”

南林大高分子专业的姚立正是第二次来店里吃饭了。“10块钱能吃到一顿美味营养的套餐,很实惠了。”

他还是大学生,南林大的老师在微博上力挺他

美味悠长快餐加盟店老板范宏伟还有一个身份——南林大人文学院社会工作系的大三学生。去年11月,他就开始张罗着要开一家自己的餐饮店。

今年2月29日,小店开张。为了攒人气,范宏伟还为每位顾客提供一份小挂件,凡是领到8、18号牌的顾客还能领到10元钱的红包。

“美味悠长快餐加盟店前两天都是不赚钱的,刚开张,要先赢得口碑。”现在,范宏伟的小店每天营业额有3000多元,毛利1000多元。“我们还请美味悠长快餐加盟店总部的特级厨师为我们开配方调汤料。”

美味悠长快餐加盟小店的开张,也得到了老师和同学们的欢迎。南林大老师孟祥远在微博上力挺范宏伟,“西餐套餐和汤味道不错,关键是不添杂料,货真价实又放心。”

现在,范宏伟每天的生活紧张有序。如果没有课,他会在上午9点到店里帮忙打打杂。而中午12点至1点的黄金时段,是美味悠长快餐加盟店最忙碌的时段,点餐、送餐、收银,范宏伟什么都要干。当接待完一天的客人,打扫完卫生经常是晚上9点了。

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