在实现沙虫产业化、规模化生产的进程中，采挖一直是横亘其中的难题。长期以来，采挖沙虫几乎都靠纯手工，一般熟手一小时能挖2斤。1斤鲜沙虫收购价约为40元，其中就包含10元的采挖成本。

致力于加强公司核心技术能力的陈振国，为了攻克这个采收技术难关，带领团队整日在滩涂上进行试验。前后研发投入超过20万元，终于成功研发出新的“采虫神器”，并申请了专利。在这项技术尚未完善时，一位广西同仁得知消息便积极联系他，说愿以200万买断这项专利，但陈振国拒绝了。“我们想拥有自己的核心技术，这也是未来我们在这个产业领域的核心竞争力。”他表示，该项技术可以将沙虫采收效率提高数十倍，以往每人每小时2斤的采收率量，在该技术的助力下能达到一百斤，这项发明的产业革新能力可见一斑。

打造“沙虫干”行业标准

在解决完沙虫生产过程中的“痛点”后，陈振国又瞄准了加工环节。沙虫干的制作以农村散户自制为主，往往存在虫干仍有余沙未洗净、虫体颜色不够靓等，影响了客户体验。

在碧海湾公司位于草潭镇南洪村海边的加工场看到，一篮篮鲜活肥嫩的沙虫被送到这里，20多名来自周边农村的农妇身穿工服，正在熟练地翻洗沙虫。经过初步检验后，沙虫被摆放在底部为钢丝的烘干架上，进入烘干房进行机械烘干，12到14斤沙虫一般可以烘制成1斤沙虫干。

“相对于传统的自然晒干来说，机械烘干时间更短，沙虫更新鲜，营养成分流失得更少，而且更卫生，质量更为可控。”陈振国透露。

陈振国介绍，相对于传统手工做法，他们用技术解决了沙虫干含沙量、品相和包装储存等各方面存在的问题，甚至对于如何保存沙虫干，他们都反复进行了试验，“买回家的沙虫干放在冰箱冷藏室里，可以保存半年以上。”

“我们希望能打造沙虫干的行业标准。”陈振国表示，虽然目前沙虫干产供销仍未形成规模效应，但他们正朝产业化、规模化、专业化的路径发展，对沙虫的清洗标准、烘干时长，沙虫干的形状、颜色、含水量等技术参数，包装储存标准等都有相应的量化标准，为此他们还专门注册了“沙虫王子”的商标和品牌，开发了包装精美的高端礼品装，瞄准了火热的高端保健品食品市场，即推向市场以来一直供不应求。