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2016-09-07
经营这家“伊斯哈”餐厅的80后夫妻马洪军和白志梅曾经同为“北漂族”。本文是创业故事:赶上团场发展浪潮,回乡创业夫妻成弄潮儿。
2015年,看到家乡西山农牧场美好的发展前景,两人回到家乡西山农牧场开了一家“一斯哈”餐厅。经过一年多的辛苦努力,2016年6月25日,他们乔迁新址,在团场商业街临街门面上开起了这家面积更大、档次更高、提供服务更全面的“伊斯哈”餐厅。
伊斯哈餐厅外也坐满了食客
9月5日中午,饭店里顾客爆满。后堂里蒸煮煎炒,肉拉煮捞,热气腾腾;前厅里,白志梅和服务员们来回穿梭在大堂、包厢之间。原先一个90多平米、夫妻俩加一个服务员的小餐厅发展到如今400平方米,雇了1个大师傅,6个服务员的饭店,除了夫妻俩的踏实肯干,也离不开团场对回乡创业者的支持和助。白志梅说:“之前那个店生意好是好,就是店面太小,接待能力有限。这次由原来的90多平米扩大到400平方米,还要感谢农场对我们的扶持,给我们提供贴息贷款,解决了很大问题。对我们这些回乡创业的人来说确实感觉到特别暖,特别温馨,感觉还是自己家乡好。”
马洪军在切菜
店面扩大了,环境变好了,除了大厅的12张桌子,还有4个包厢,可以承接婚丧嫁娶等宴席,白志梅觉得越干越有劲儿了。
记者采访的过程中,有不少顾客主动表达对伊斯哈餐厅的赞誉,新疆西部宏达驾驶培训学校校长毛永红说:“我们驾校大部分教练都在这吃饭,他们的菜品可以,卫生也比较好,教练和学员都比较满意。”张先生说:“菜品独特,味道相当不错,我们是经常来的,希望老板的生意越做越好吧!”
大堂里坐满了食客
顾客的夸奖将成为马洪军、白志梅夫妻俩再接再厉,继续前行的动力。白志梅希望农场大学城快快建成,那时她准备再开一家饭店,迎来更大的生意潮。
马洪军白志梅夫妻俩的成功创业,离不开西山农牧场朝气蓬勃的发展态势,也离不开西山农牧场对返乡创业青年的积极扶持,他们是西山农牧场若干名回乡创业的代表,同时,他们的成功也增长了西山农牧场物质文明的丰富程度,促进了农场经济社会更快更好的发展。
拉面师傅在拉面
西山农牧场党委常委、工会主席马洪军表示:“随着近年来兵师大众创业、万众创新政策的出台,我们西山农牧场也出台了一些大众创业、万众创新的优惠政策,同时也拿出了一部分资金帮扶青年创业,近年有很多外出的职工子女陆续回到农场投资建设,我们想通过各项帮扶举措使他们真正能做到创新创业、致富增收。”
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