初一下学期生物说课稿:食物中能量的释放说课稿

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2017-05-11

人体产热和散热的过程

在新陈代谢过程中,体内营养物质不断地进行生物氧化,释放能量,这是产热过程。同时,代谢所产生的热量又通过各种途径不断地从人体发散到外界环境中去,这是散热过程。这两个过程保持动态的平衡,才能维持人体体温的相对稳定。产热快而散热慢,则体温升高;产热慢而散热快,则体温下降。

产热过程??人体各种器官的大小不同,生理活动的强度和代谢率也不同,所以各种器官的产热量在人体总产热量中所占的比例也不一样。人体主要的产热器官是骨骼肌和肝脏,其次是心脏和脑,其他器官在总产热量中所占的比例较小。人在安静状态时,肝脏产热量占总产热量的20%~30%,骨骼肌占25%,脑占15%。人在从事体力劳动和体育运动的时候,人体总代谢率显著增加,总产热量比在安静状态要高出好多倍。各器官产热比例也发生变化。由于人体活动剧烈,骨骼肌产热量剧增,可占总产热量的75%~80%。可见骨骼肌有巨大的产热能力,在维持体温的相对稳定中具有重要意义。

散热过程 人体散热主要是通过皮肤实现的,另有少部分热是通过呼吸道加温空气和蒸发水分而散发,还有极少部分热量随着尿液和粪便的排出而散失。

皮肤表面的散热方式有辐射、传导、对流及蒸发四种。

辐射是指热通过红外线而辐射出去的过程。人体表面通过辐射散发的热量可被周围温度较低的物体吸收,并使这些物体的温度升高。辐射散热效能的大小,取决于机体表面与周围环境的温差及辐射面积。辐射是一种主要的散热方式,在室温15~23℃条件下,靠辐射方式散发的热量占皮肤散热总量的60%左右。当周围物体的温度接近人的体温时,辐射散热即失去作用。

传导是指热在物体的分子之间的转移。它的转移速度主要取决于物体的导热性能。例如金属的导热性能好,在皮肤温度高于周围空气温度时,人的皮肤与金属物品接触后,因为热丢失速度快,故有凉爽的感觉。又如水的导热性能比空气好,所以把身体浸在水里却觉得比在同样温度的空气中凉爽。但是在正常情况下靠传导散热的量是极为有限的。

对流是液体与气体传热的一种方式,人在比自身皮肤温度低的空气中,与皮肤接近的一薄层空气迅速被人体加热。被加热的空气因温度上升而膨胀,密度降低,因而空气上升,于是周围较冷的空气则流到原来的位置替代它。如此冷空气不断对流接触皮肤被加温,流走的热空气则带走热量。对流散热的速度与皮肤和周围空气温差的大小以及空气流动速度的快慢有关。

蒸发在水分蒸发过程中吸收热量。蒸发1g水约散失2.4kJ的热量。在常温条件下,人体虽无明显发汗,但皮肤表面仍不断有水分从角质层渗出而蒸发,称为不显汗。不显汗每天大约蒸发水分300~600mL,蒸发后所带走的热量并不大。当室温升高到28~30℃以上时,辐射及对流方式散热效率大为降低,而汗液分泌则大量增加,蒸发散热将变成皮肤散热的主要方式。等到环境温度上升到体温的时候,则蒸发散热就成为皮肤散热的。

正常体温和异常体温及其生理变化

一、正常体温

1、正常体温 : 口温 36.3-37.2 (37.0), 肛温 36.5-37.7 (37.5), 腋温 36.0-37.0 (36.5)。 2 .生理变化 (1)昼夜变化 一般清晨 2 ~ 6 时体温最低,下午 2 ~ 8 时体温最高,但波动范围一般不超过平均数上下 0.5 ℃ 。 (2)年龄 新生儿因体温调节功能不完善,其体温易受环境温度影响而变化,儿童由于新陈代谢率高,体温略高于成人,老人由于新陈代谢率低,体温在正常范围内的低值。 (3)性别 女性较男性体温高约 0.3 ℃ 。女性在排卵至月经期前和妊娠早期,体温轻度升高约 0.2 ~ 0 .3 ℃ ,这与体内孕激素水平周期性变化有关。

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