健康饮食要求家庭及学生自身要掌握正确的饮食方法，做到膳食平衡且多样化，粗细粮搭配，、不挑食，养成良好的生活习惯。精品小编准备了暑假初中生健康饮食食谱，希望你喜欢。

小米中医角度认为，小米有健脾和胃的功效，尤其适合脾胃虚弱的人多食用。熬煮小米粥的时候，煮熟放凉后，粥面上会有一层细腻的粘稠物，这就是“粥油”，有保护胃黏膜、补益脾胃的作用，慢性胃炎、胃溃疡患者推荐食用。　　推荐食谱：小米南瓜粥　　材料：小米100克、南瓜300克　　做法：南瓜去皮，切成小块;小米淘洗干净，用清水浸泡20分钟左右。将小米和适量的清水，一起放入锅中，煮30分钟左右。煮粥过程中，用搅拌机 将南瓜打成泥状，没有搅拌机的话可以将南瓜隔水蒸熟，然后捣烂成泥，最后加入南瓜一起同煮。注意南瓜放进去时候是生的话，再煮15分钟左右，南瓜已经蒸熟 则相应的缩短时间，再煮5分钟左右即可。

小麦中医认为小麦有养心的作用，其能养心安神、除烦去燥，尤其是对于女性更年期综合症、盗汗、烦躁情绪等均有一定的食疗作用。　　推荐食谱：小麦红枣粥　　材料：小麦100克、大枣10颗、糯米100克、麦芽糖100克　　做法：小麦、糯米分别淘洗干净，大枣去核。将以上三种材料一起加入适量的清水，煮2小时左右，熬煮成软绵的粥，然后加入麦芽糖，搅拌均匀之后即可食用。

黑豆黑豆强身养肾、解毒、润肤，肾虚者尤其适合食用。直接榨成豆浆或者煮粥食用，非常方便。　　推荐食谱：黑豆豆浆　　材料：黑豆100克、红枣5个、枸杞子3克、红衣花生适量　　做法：将以上材料清洗干净，然后一起放入豆浆机中，加入适量清水，打成豆浆，彻底煮滚之后，加糖调味即可饮用。

大米中医认为，大米入脾、胃、肺经，有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺的作用。常喝大米粥可以帮助津液生发，缓解皮肤干燥等不适症状，尤其适合秋冬季节。　　推荐食谱：核桃大米粥　　材料：大米半杯、核桃肉10克　　做法：大米淘洗干净，锅中加入适量清水，快要煮开的时候放入大米一同煮，煮开之后调成小火继续煮20分钟左右，调入适量的食盐。核桃肉切碎，放入粥中，同煮10分钟左右，煮开即可。

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