四是尽量不吃纯糖或脂肪高的食物如糖块或油炸食品。

常吃这类食物会降低食欲也不易消化。当然偶尔吃些巧克力等食物补充一些能量也是允许的，国外报道，适当吃一些巧克力还有调节紧张情绪的作用，不过我们不建议大量摄入这一类食品。

五是注意粗细搭配。

适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、玉米面、糙米等含有丰富的维生素B族和膳食纤维，可增进食欲帮助大脑更好的工作。

六是少量多餐，并可以适当加餐。

尤其是早餐后，可以给孩子带上一小块巧克力、一两块饼干或一小片面包(一般不超过100克)和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃，但是不宜过多，以免影响午餐的进食量。

七是绝对注意食品卫生安全的问题。

宁可少吃一口也不能让孩子吃出问题。尽可能一个月内不在路边小摊上买东西吃，或者因为天气热，就由着孩子吃大量的冰淇淋和冷饮。太强的冷热刺激，可能会发生急性肠胃炎，最终影响考试的发挥，真正得不偿失了。要记得提醒孩子，饭前便后勤洗手，预防肠道传染病发生。家长可以在家中准备一些绿豆汤、凉白开水或新鲜果汁等供孩子解渴。

八是不要盲目相信广告中的“过度宣传”。

靠吃保健品能考上大学或者飞速提高学习成绩的说法显然是缺乏依据的。从营养角度讲，缺什么补什么才是合理的。一般通过合理的饮食就能够补充所需营养了，市场上的补品多数是防治老年慢性疾病的，对青少年来说并不适用，搞不好还可能吃出问题，不仅不利于考试，还有可能对以后的身体状况产生严重影响。

问：除了合理的饮食之外，您对考生的营养还有什么意见和建议?

杨勤兵：冰冻三尺非一日之寒，临近高考和中考，除了搭配好饮食以外，家长可以鼓励孩子在学习之余适当参加一些轻松的锻炼，多陪孩子听听音乐散散步，缓解紧张情绪。不要让孩子一天到晚都坐在书桌前。如果缺少运动，营养代谢可能减慢，对食物消化和吸收反而不利，孩子容易疲劳，降低学习效率。

考前复习是一个系统工程，要靠学生、家长和老师的共同努力。现代社会需要的是全面、健康的人才，孩子的学习固然要紧，身体也很重要。希望大家多多关注考生饮食营养问题，给他们营造最佳的应考状态。最后祝广大考生取得优异的成绩。

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