(一)茎是由芽发育而成的：

出示录像：春天树木枝条发芽、生长的现象。

组织学生观看录像，引导学生得出结论，茎是由芽发育而成的。

(二)芽的种类：

展示课前准备好的带芽的枝条实物或投影。

组织学生观察。

提出问题：“请你按照一定的标准对芽进行分类。”

组织学生分析、讨论：芽分类的标准和名称。

总结：

(1)芽有许多种类，分类的标准不一样，名称也不一样，如：

按着生位置区分，可分为顶芽、侧芽。

按将来发育成什么分，可分为叶芽、花芽、混合芽。

(2)顶芽有可能是叶芽，也有可能是混合芽或花芽，但发育成枝条的芽，应该是叶芽或混合芽。

(三)叶芽的结构：

组织学生完成实验：观察叶芽的结构

1、提示注意事项：

(1)纵切叶芽时，不要切偏，并注意安全。

(2)对照挂图或课本中的实验-叶芽的结构。

2、组织学生总结叶芽的结构，并请个别学生进行指图的活动。

利用自制教具或多媒体动画等方式，向学生展示叶芽各部分发育的过程。

组织学生总结叶芽各部分发育的结果。

(四)侧芽发育和顶芽发育：

展示具有顶端优势植物的幻灯片或盆栽植物。

请学生分析出现顶端优势的原因。

讲解：(出示投影)

生长素多集中在顶芽等生长旺盛的部位，并能往下运输。在含量微少时会促进植物生长，含量稍多就会抑制植物生长。一般情况下顶芽生长素含量少生长快，侧芽生长素多生长慢或停滞。当顶芽去掉后，生长素往下运输的量减少了，侧芽处生长素含量降低，顶芽对侧芽的抑制解除，侧芽开始生长，并能发育成侧枝。

提出问题：“如果你是一位园林工作者，那么你将如何把顶端优势这一现象利用在工作中?”

组织学生讨论、发言。

利用录像总结学生发言，说明顶端优势和整枝摘心在农业实践中的广泛应用。

板书设计：

第六章 营养物质的运输

第一节

一、芽的种类：

二、叶芽的结构：

三、顶芽发育和侧芽发育的关系：

1、顶端优势：顶芽发育占优势，从而抑制侧芽发育的现象。

2、应用：(1)种植番茄、棉花：要适时摘除顶芽。

(2)种植用材林：要去掉侧枝。

探究活动

实验目的：观察并认识叶芽的结构和发育过程

材料用品：

着生叶芽的白杨枝条、放大镜、刀片、镊子、盛水的小瓶、30℃~40℃的温水。

方法步骤：

1、冬天观察白杨枝条，就能看到枝条上明显地分出节和节间，每个节上有叶痕。请注意侧芽着生在什么部位?侧芽排列的顺序怎样?顶芽又着生在什么部位?芽的外面被覆盖着什么?

2、用刀片把侧芽纵剖开，再用放大镜观察芽轴、幼叶、叶原基的结构是怎样的?各着生在什么部位?

3、用镊子仔细去掉幼叶，在每个幼叶的叶腋都生有什么结构?

4、去尽所有的幼叶，在芽轴的顶端露出什么结构?

5、切去一段枝条，浸入30℃~40℃温水中，8~10小时后插入盛水的瓶里，移到15℃~18℃温暖的地方，叶芽就慢慢地发育成枝条。注意观察芽轴、幼叶、叶原基的变化情况。

实验结果：

白杨枝条的每个节上有叶痕，在叶痕上方的叶腋中生出侧芽。白杨的侧芽是互生的。顶芽着生的顶端。芽的外面被覆盖着两片鳞片，鳞片表面密生茸毛，能防止水分丧失和严寒的侵袭。

侧芽的鳞片内有中轴，这是芽轴。芽轴的周围生有幼叶，带黄色，彼此挤紧在一起，越近中心的幼叶越小，最小的只是一个个突起，叫做叶原基。每个幼叶的叶腋都生有一个突起，这是芽原基。芽轴的顶端有白色肉质的小丘，这是生长点。

叶芽发育成枝条时，芽轴渐渐伸长，节间距离加大，叶原基和幼叶形成叶，芽原基发育成侧芽。

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