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1.描述细菌和真菌的形态结构特点、生殖方式和营养方式，了解细菌和真菌的分布特点。 2.阐明细菌和真菌在自然界中的作用。 3.阐明人类对细菌和真菌的利用。 4.正确看待细菌和真菌与人类的关系。 1.考查方式以选择题为主，注重基础知识的考查。 2.分析说明题常与生理特征、生殖方式、在生物圈中的作用、生活环境、经典实验、生物技术等知识相联系。 一、细菌和真菌的分布 1.菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 (1)细菌菌落：菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。 (2)真菌菌落：比细菌菌落大几倍到几十倍，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。 2.细菌和真菌的生存条件：水分、适宜的温度、有机物等。 二、细菌 1.类型：杆菌、球菌、螺旋菌。 2.结构 (1)基本结构：细菌是单细胞个体，具有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核。 (2)特殊结构：有些细菌有荚膜、鞭毛，有些能形成芽孢。 3.营养方式：一般为异养。 4.生殖方式：分裂生殖。 三、真菌 1.结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。 2.繁殖：靠孢子来繁殖后代。 3.常见类型：单细胞的酵母菌、多细胞的霉菌、大型的真菌蘑菇。 四、细菌和真菌在生物圈中的作用 1.作为分解者参与物质循环：细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐。 2.引起动植物和人患病。 3.与动植物共生。 五、微生物与人类的关系 1.制作食品，如酿醋、酿酒等。 2.防止食品腐败时，把细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 3.某些微生物寄生在人体表面或体内，可以使人患上某种疾病。 4.用真菌生产抗生素，杀死某些致病菌。 5.利用细菌来净化生活污水和工业废水。 1.下面对细菌和真菌的菌落叙述错误的是(　　)。 A.细菌的菌落比较小，表面光滑黏稠 B.真菌的菌落比较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状 C.真菌的菌落有时还会呈现出红、褐等颜色 D.细菌的菌落生长速度比真菌的菌落生长速度快 2.下列最适于霉菌生长的环境是(　　)。 A.干燥的衣物 B.煮沸但密封的牛肉汁 C.潮湿的粮食堆 D.煮沸的开水 3.与真菌相比，细菌的结构中没有(　　)。 A.细胞壁　　　B.细胞膜 C.细胞质 D.成形的细胞核 4.有些细菌靠分解动植物的遗体或粪便等以获取养料维持生存，这种方式属于(　　)。 A.异养、腐生 B.自养、腐生 C.自养、寄生 D.异养、寄生 5.在日常生活中，馒头或水果上长“毛毛”，这个“毛毛”指的是(　　)。 A.苔藓　　B.细菌　　C.霉菌　　D.酵母菌

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