分析 此题是考查食物中的几种成分的主要作用，在食物中，脂肪和糖类都可以作为人体生命活动的能量来源，但是它们的作用又不完全一样，脂肪主要储存能量，而糖类才是人体进行各项生命 活动的主要能源物质。维生素虽然是有机物，但不为人体提供能量。水不是有机物，也不能为人的生命活动提供能量。本题正确的答案是D。

例3.科学探究中的数据，往往存在 ，因此需要设 ,同一个实验在相同条 件下要重复做几次，实验结果应取多次实验的 值。

分析 在科学实验中所得的数据，往往出现误差，误差并不是错误，误差越小越准确，但是在实验中误差是不可避免的，如果想使误差减小，要就同一个实验在相同的条件下重复几次，如果重复的数据十分接近，则说明这个实验结果排除了偶然因素的影响，比较准确，科学实验的数据结果应取各重复组的平均值。

正确答案：误差、重复组、平均。

随堂反馈

画龙点睛

1.食物中含有 、 、 、 、 和 。

2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开 。

3. 不是构成人体的 主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。

4.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少 。

5.维生素种类 ，人们每日对它们的需求量也 ，但它们对人体的作用是重要的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的。

6. 、 、 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。

慧眼识珠

1.下列食物中含有维生素C.最多的是( )

A.菠菜 B.番茄 C.鱼 D.辣椒

2.如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是( )