(四)有一种豆腐是用亲情做的(17分)

公司对面新餐馆开张，热热闹闹地放鞭炮。在办公室里看过去，是一家规模中等的家常菜馆。中午下班，几个同事约在一起，过去吃饭。

进门，一个女孩笑盈盈地迎上前来，领我们入座。女孩穿蓝色碎花上衣，蓝布裤，阔阔的裤脚，黑布鞋，蓝头巾，是店里的特色店服，和她神情中那几分乡村女孩特有的羞涩很相衬。十八九岁的样子，声音干净甜美，笑容真诚饱满。

把菜单递过来，我们凑在一起翻看，随意地。有同事问：“小妹，有啥好吃的，推荐一下。”

女孩抿抿唇，报了三两样特色菜，然后说：“我们店的蘸汁豆腐不错的，豆腐嫩，味道纯，又有营养，女孩子吃了可以美容，还不长胖……点一份吧。”不像介绍其他菜品，一份蘸汁豆腐，她用了好多词来形容，口气，也有点迫不及 待。

“是招牌菜吗?”我抬头问她。她的脸忽然有点红了，摇头，小声说：“不是的，不过……”声音又急促起来，“不骗大家，真的很好吃，可以尝一尝啊。”

我们都笑起来，菜 单上，一份蘸汁豆腐不过6块钱，实在不是太值得去推荐，就要了一份。

菜陆续上来，包括那盘蘸汁豆腐，尝了一口，味道的确不错，不似市场上卖的豆腐那样水，颜色好看，味道也纯，像小时候吃过的农民挑去城里卖的那种豆腐;蘸的调味汁是韭花，也像自己家里做的，味道正正的。女孩没有撒谎，这道蘸汁豆腐虽不是店中招牌菜，但的确可口。

这时邻座来了其他顾客，女孩去招呼他们，又向他 们推荐蘸汁豆腐……

以后，几个同事常常来这家饭馆吃午餐，也常常会接受那个女孩的服务。她已认得我们，不再刻意推荐了，但总要试探着问上一句，还要蘸汁豆腐吗?问完了，脸依然会微微泛红。偶尔会拒绝，但大多时候，会要上一份。这样一道菜，花不了几个钱，又如她所说，女孩子吃了可以美容，还不长胖。清爽的味道，每天吃，也不会厌烦。

也常常听到她对新顾客介绍这道菜，用词越发丰富，说起来越发流畅，只是不知缘故。

那天有同事过生日，过去吃饭，要了个小单间，没想服务的还是她。她说有个负责包间的女孩请假了，她来替。

因为有热闹事，我们破例要了些贵一些的菜。直到点完她也记完，忽然抬起头小声问：“今天不要蘸汁豆腐了吗?”

我们先愣了一下，然后都笑起来，成心要逗逗她，我问：“为什么总介绍那道蘸汁豆腐?是不是卖多了，你会拿提成啊?”

她的脸顿时红起来，不是以往那种羞涩的红，而是因为着急涨红了，急急摆手：“不，不是的，不是那样的……”

“那为什么呢?”同事说，“你要是不说原因，以后我们再也不吃蘸汁豆腐了。”

女孩的唇又抿起来，低着头，沉吟一小会儿，小声说：“我说了，你们不许说出去。”

得到我们的保证后，她才说：“这些豆腐是我爸做的，韭花是我妈做的。我来城里打工，他们不放心，也来了，在城里租了个小房子做我们家乡的豆腐和韭花。我来了这个饭店，爸就决定把做好的豆腐送到这里来，这样，每天他们都能来看看我。开始老板不想要，爸说了很多好听的话，老板才答应卖一段时间看看。如果卖得好，就一直要，不好就算了……老板不知道我是他的女儿……”