B.　每个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的　.

考点： 水的性质和应用;物质的微粒性;化学符号及其周围数字的意义.

专题： 空气与水.

分析： (1)观察图象，分析水的存在状态;

(2)根据题意，写出水的存在的状态，分析原因;

(3)比较、对比图中①、②、③三处分子的特征、性质的异同，将结果填在表中;

(4)根据物质的组成，写出化学式;

(5)根据水的微观构成回答.

解答： 解：(1)通过图象可到了看到了水、雪，雾;

(2)推论：天气寒冷，气温低于0℃.依据：因为只有温度在0℃以下，水才能以雪的这种状态存在;

(3)理性思维：水分子的能量，气体的大于液体的，液体的大于固体的;水分子的运动速率，气体的大于液体的，液体的大于固体的;水分子的质量都相同;水分子之间的相互作用力，固体的大于液体的;液体的大于气体的;水的化学性质都相同.所以填入表格如下：

比较/对比项目 比较/对比结果

水分子的能量 ③②①

水分子的运动速率 ③②①

水分子的质量 相同

水分子之间的相互作用力 ①②③

水的化学性质 相同

(4)由题意可知，属于单质的是硫，符号为S;硫酸铁的化学式是：Fe2(SO4)3 ;

(5)水是由水分子构成的，每个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的.

故答为：(1)看到了水、雪、雾;(2)推论：天气寒冷，气温低于0℃，依据：因为只有温度在0℃以下，水才能以雪的这种状态存在(3)见上表;(4)S，Fe2(SO4)3 ;(5)A、水是由水分子构成的，B、每个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的.

点评： 本题从各个角度考查水的知识，难度不大，只有全面地掌握了水的知识，才能较好地完成本题.

16.(6分)(2013•威海)化学与健康：

科学研究表明，人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质，酸性体质是百病之源.酸性食物和碱性食物是根据食物在人体内消化后终端产物的酸碱性来划分的，而不是食物本身的酸碱性.通常，富含S、Cl、P、N等非金属元素的食物进入体内，通过转化后会产生酸性物质，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金属元素的食物进入体内，通过转化后产生碱性物质.

在一次聚 会上，大家针对葡萄酒是酸性食物还是碱性食物的问题，进行了热烈的讨论.李叔叔说：喝葡萄酒对身体有利，因为我听说葡萄酒本身是碱性的，而且是强碱性的.宋叔叔认为：葡萄酒本身不可能呈碱性，而应该呈微弱的酸性，但葡萄酒属于碱性食物.聚会结束后，小玲同学查阅文献资料，获得下列信息：

Ⅰ.制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素.

Ⅱ.葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最终转化为乙醇和二氧化碳.

针对上述讨论和提供的信息，请你回答下列问题.

(1)在上述金属元素中，属于人体中常量元素的有　K、Ca、Na、Mg　.

(2)从科学探究的角度，李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是否正确　不正确　;请说明理由　只是听说，没有经过实验验证　.

(3)如果让你通过实验给葡萄酒的酸碱性下一个结论，其实验方法是　用pH试纸测定酸碱度或使用石蕊试液检验葡萄酒的酸碱性　;

(4)Ⅱ中发生反应的化学方程式为　C6H12O6 2C2H5OH+2CO2↑　;

(5)根据Ⅱ中葡萄酒的酿制原理，宋叔叔认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性，其原因是(用化学方程式表示)　CO2+H2O═H2CO3　.

考点： 酸碱性对生命活动和农作物生长的影响;溶液的酸碱性测定;书写化学方程式、文字表达式、电离方程式.

专题： 化学与生活.

分析： 解：(1)根据常量元素和微量元素的划分依据分析;

(2)根据科学的严谨求实的态度分析：科学要有依据，要通过实验验证得出结论，而不是听说;

(3)根据测定溶液酸碱性的方法分析;

(4)根据葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最终转化为乙醇和二氧化碳，书写反应的方程式;

(5)根据二氧化碳和水反应产生二氧化碳书写方程式.

解答： 解：(1)根据元素在人体中的含量与0.01%的关系可分为常量元素与微量元素，常量元素为11种;除去常量元素之外的即为微量元素;其中的Fe、Zn是常见的微量元素;

故答案为：K、Ca、Na、Mg;

(2)科学要有依据，要通过实验验证得出结论，而不是听说，故李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是不正确的;

故答案为：不正确;只是听说，没有经过实验验证;

(3)利用pH试纸或石蕊试液的变色等都可以测定溶液的酸碱性;

故答案为：用pH试纸测定酸碱度或使用石蕊试液检验葡萄酒的酸碱性;

(4)葡萄糖利用酵母菌转化为乙醇的同时能生成二氧化碳，反应的方程式为：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2↑;

(5)二氧化碳溶解在其中形成碳酸，碳酸显酸性，故认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性;

故答案为;CO2+H2O═H2CO3.

点评： 本题是有关葡萄酒的酸碱性的探究，主要考查了物质的性质、化学方程式的书写及其设计实验方案等方面的内容，可以依据物质的性质结 合题干提供的信息进行.

17.(10分)(2013•威海)像科学家一样“做科学”﹣﹣探秘氢氧化钠

实验室有一瓶长期暴露在空气中的氢氧化钠固体样品，观察发现，样品表面出现了大量的白色粉末.某兴趣小组的同学对该样品进行了探究.请回答下列问题：

(1)实验证明，这份氢氧化钠已经变质，但不能确定是否完全变质.请你从下列药品中选择合适的试剂，探究氢氧化钠是否完全变质.

药品：蒸馏水、酚酞试液、稀盐酸、氯化钙溶液.

你的实验方案是　取少量待测液于试管，加入足量氯化钙或氯化钡溶液至不再产生白色沉淀;再向静置后的上述试管中，滴加少量酚酞溶液，如果溶液变红，则说明氢氧化钠部分变质;如果溶液没有变红，则说明氢氧化钠完全变质　.用化学方程式表示该实验中所依据的化学反应原理：　Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl　.

(2)如果给你一份未知浓度的稀硫酸，要求通过定量实验，测定氢氧化钠变质的程度(即样品中氢氧化钠的含量)，请你给出具体的实验方案.

实验方案 反应的化学方程式

(3)实验证明，氢氧化钠部分变质，请你设计一个提纯该样品的实验方案，以得到纯净的氢氧化钠固体.

提纯样品应采用的试剂是　氢氧化钙溶液或氢氧化钡溶液　.

实验方案 反应的化学方程式

考点： 药品是否变质的探究;碱的化学性质.

专题： 科学探究.

分析： (1)氢氧化钠因吸收二氧化碳而变质，可能部分变质，可能全部变质，也可能没有发生变质;可以通过验证是否含有碳酸钠和氢氧化钠得出结论;由于碳酸钠溶液呈碱性，会影响使用酚酞对氢氧化钠的检验，因此首先使用足量氯化钙等物质，充分反应产生沉淀既能验证碳酸钠又能除去碳酸钠对氢氧化钠碱性的干扰，然后滴加酚酞检验溶液中的氢氧化钠;