教学重点液体沸腾时温度的特点，分析一些常见的汽化、液化引起的现象。

教学难点蒸发和沸腾的异同点。

教学方法实验探究法和引导发现法。

教学器材酒精、塑料袋、热水、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、硬纸板、温度计、火柴、秒表。

教学过程教师活动

一、导入(课前用湿抹布擦黑板)

[提问]：黑板干了，黑板上的水“跑”哪里去了呢?

[演示实验]：P85想想做做。

物质不仅可以在固态、液态之间相互转化，液态和气态之间在一定的条件下也能相互转化。

物质从液态变为气态叫做汽化，沸腾和蒸发是汽化的两种方式。物质从气态变为液态叫做液化。

[探究]：水的沸腾

提出问题：你认真观察过水的沸腾吗?水在沸腾时有什么特征?水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高?

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