(2)、教师手持一杯澄清的石灰水，告诉学生是一杯清水，然后用玻璃导管向其中吹气，不一会儿制成了一杯白乳状的“牛奶”。(清水变牛奶)http://v.youku.com/v_show/id_XMjgwNzgwNjU2.html

(学生欢喜不已，精神抖擞，继而表示惊讶，提出疑问……)

[讲解]：大家也要想变这些“魔术”，要想解决一系列问题，就必须得学习化学。

[板书]：一、什么是化学?

化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。

[讲解]：我们首先来学习物质的变化

[板书]：二、物质的变化

[演示实验1]：

把盛有少量水的大试管斜夹在铁架台上，在试管底部小心加热到水沸腾，把一洁净的玻璃片移至试管口，观察有何现象发生?

[演示实验2]：取两三块胆矾，放在研钵内研碎，观察。

[演示实验3]：用坩埚钳夹住一小段镁带点燃，看到什么现象?

[演示实验4]：把少量碱式碳酸铜(俗称铜绿)放在干燥的大试管里， 用配有导管的橡皮塞塞住管口，使际管另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里加热，注意观察铜绿颜色的变化及石灰水发生的变化。

[引导学生采用四步观察法，(即一看反应物色态，二看反应条件，三看反应现象，四看生成物)，观察四个实验的现象，并描述，最后教师利用投影仪总结如下表：]

1 液态的水 沸腾时生成的水蒸气遇玻璃片又凝结成液体 液态的水

2 蓝色块状的胆矾 块状固体被粉碎 蓝色粉末状的胆矾

3 银白色的镁带 燃烧，放出大量的热，同时发出耀眼的白光 白色氧化镁粉末

4 绿色粉末状的碱式碳酸铜 加热后，绿色粉末变成黑色，管壁出现小水滴，石灰水变浑浊 三种其它物质：氧化铜(黑色)、水、二氧化碳

(指导学生结合上表并阅读课本进行小结)