[板书](1)倾倒液体的方法

[学生总结]从细口瓶中倾倒液体时，应将瓶盖取下倒放在桌面上，将标签朝向手心拿起试剂瓶，使瓶口紧靠容器口缓缓倒入，倾倒完毕后，要把瓶口在容器口上贴靠一下(以防止瓶口残留液腐蚀标签)。最后盖好瓶盖，放回原处。

[过渡]当我们需要取一定量的液体药品时，常需用量筒量出体积(展示量筒)，那么。我们应怎样读出量筒中液体的体积呢?

[板书](2)量筒的读数

[讲解]用量筒量液时，量筒必须放平，视线要与量简内液体凹液面的最低处保持水平，然后再读出液体的体积。

[引导学生观看课本图1�33]

[学生练习]按刚才所讲倾倒液体的方法，向量筒内倒入一定量的水，并用正确的方法读出其体积，记录。

[活动与探究]量取液体时，如果视线没有与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，而是采用仰视或俯视的方法，将会对读数产生什么影响?

用仰视或俯视的方法读量筒中刚才量过的水的体积，并与刚才的记录数据进行比较。

[学生探究，并得出结论引]仰视使读数偏小，俯视使读数偏大。

[设问过渡]假如让我们用10 mL的量筒量取5 mL某种液体，你能倾倒得正好合适吗?

[学生]不能。

[展示胶头滴管]

[师]它可以帮我们量取成功!

[板书](3)胶头滴管的使用

[讲解]胶头滴管是用来取用少量液体的仪器，使用时应先挤出胶头内的空气，然后再吸取液体。

[引导学生观看图1�34(滴管的使用)]

[讲解或引导学生看书]

取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置，防止液体倒流，玷污试剂或腐蚀橡胶胶帽;不要把滴管放在实验台或其他地方，以免玷污滴管。用过的滴管要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管不要用水冲洗)，以备再用。严禁用未经清洗的滴管再吸取别的试剂。

[总结]取用少量液体药品时，可以用胶头滴管，取用一定体积液体药品时，可用量筒来量取。取用较多量液体药品时，可直接倾倒。

[学生进行实验1�3](1)用10 mL量筒量取2 mL盐酸，加入实验1�2得到的盛有碳

酸钠的试管中。

(2)用滴管向实验1�1得到的盛有锌粒的试管中滴加少量盐酸，观察现象。

[学生描述现象](1)中有无色、无味气体生成，碳酸钠粉末消失。(2)中锌粒表面产生无

色、无味气体，锌粒变小。

[师]大家回答得很好!至于它们分别生成的是什么气体，我们将在后续课中学到。

[过渡]我们在研究物质的性质和变化时，除了要考虑它们在常温下的变化外，还常常要考虑它们在高温下的变化，这就需要给物质加热。

[板书]二、物质的加热

[讲解]实验室给物质加热的仪器有多种，其中最常用的是酒精灯。

[板书]1.酒精灯的使用方法

[设问]使用酒精灯时需要注意些什么问题呢?

(学生看课本有关内容，引导学生从添加酒精、点燃、熄灭等方面去理解)

[讲解]使用酒精灯时，要注意不能碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来。不要惊

慌，应立刻用湿抹布扑盖。

[播放“酒精灯不正确使用可能引起的后患”的录像]

[学生进行实验1�4]酒精灯二层火焰温度高低的比较。

[结论]酒精灯灯焰中的外焰温度最高，加热时应用酒精灯的外焰加热。

[过渡]酒精灯外焰、内焰、焰心的温度高低顺序如何，给试管中的液体加热时需要注意些什么?下面，我们就来对这些问题进行探究。

[板书]2.给物质加热