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2011-10-18
六、介绍乳浊液、乳化
过渡:不溶于水的物质很多,植物油就是其中一种。将植物油滴入水中会有什么现象,震荡后又如何?
实验:9-4形成乳浊液。并让学生观察其与溶液的差别。
多媒体展示:乳浊液概念和特征。通过表格将其与溶液对比。
提问:如何将试管中的油污去除?引出乳化现象,并与溶解对比。
问题:见多媒体(用汽油洗去油污和用洗涤剂洗去油污原理相同吗?)
七、溶解时的吸热和放热
分析总结:1、物质溶解时,有的溶液温度升高,如氢氧化钠;有的溶液温度降低如硝酸铵;有的温度几乎不变。这说明在溶液中溶质与溶剂之间是有相互作用的,不是简单的混合在一起。
2、物质溶解过程中发生两种变化:
教学内容及问题情境
完成练习。
由实验事实和生活实际得出水是常见溶剂,酒精、汽油等也可做溶剂。
由具体溶液得出溶质可以是固、液、气态。
明确关于如何确定溶液中溶质、溶剂的相关规定。
积极思考、认真体会。
结合教材中的图片谈溶液用途。
【活动探究2】
根据老师提供的实验用品积极设计实验方案,教师评价后规范实验。
由实验现象得到相应结论:分析推理得出溶质、溶剂的本质属性决定了它们是否互溶。
分析讨论用到的科学探究方法。
观察、理解,积极参与对比加深理解。
理解乳化实质,举出生活中乳化的实例。
回答:前者是溶解后者是乳化。
【活动探究3】探究物质溶于水时吸热、放热情况。
得出结论
学生活动
细致学习,基础扎实。
树立学知识、用知识,学习是为生产生活服务的正确观念。
树立科学探究的精神。增强动手能力。
提高综合分析问题能力,对用对比法、控制变量法、学生实验法等探究方法有所体会。
由具体到抽象便于学生理解。教给学生用对比法学习。
培养学生科学探究能力。
设计意图
水合:放热 扩散:吸热 综合效应决定溶解时是吸热还是放热。
3、溶于水时放热的物质:氢氧化钠
溶于水时吸热的物质:硝酸铵
溶于水时温度几乎不变的物质:氯化钠
本节课知识小结 :1、溶液的相关知识。
2、乳浊液和乳化现象。
3、物质溶于水形成溶液时的吸热和放热情况。
布置作业:课后练习1、2、3、4、5。
理解。
能说出吸热、放热、温度几乎不变的代表实例。
与老师共同小结整理知识脉络。
1、 溶液的定义、组成、特征等;
2、 认识一些常见的乳浊液,知道乳化现象与溶解的区别。
3、 了解物质溶于水时吸热放热的原因,能举出代表性的物质。
理清知识脉络,突出学习重点。
板
书
设
计
课题1 溶液的形成
一、溶液
1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里
形成均一稳定的混合物。
溶质(固、液、气)
2、组成
溶剂(通常为液体)
3、特征:均一性、稳定性 。
二、乳浊液 乳化现象
三、溶解时吸热和放热现象
综合效应
水合:放热 放热:氢氧化钠
扩散:吸热 温度不变:氯化钠
吸热:硝酸铵
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标签:初三化学教案
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