(5)分类别说明法。把要说明的对象，按照一定标准划分成不同的类别，一类一类加以说明，就是分类别说明法。这种方法给以概貌的了解，区分各个类别的差异，帮助读者掌握说明对象的特征，做到头绪分明。分类法其分类标准要一致，各类不能交叉。例如《奇特的激光》在说明激光的用途时，就按照激光的三大功能进行分类说明：从“高亮度”这一性能上说明激光在军事上和生产上的用途;从“方向性好”这一性能，说明激光在导向方面和通讯线路方面的用途;从“单色性”这一性能，说明激光在测距仪上的应用和利用激光进行“全息照相”。

(6)列数字说明法。有些事物，便于从数量上说明特征，就可以用数字来说明。运用数字，是精确、科学地说明对象的一种方法，因此，应做到数字准确无误和来源可靠，明确表达是确数还是约数。如《雄伟的人民大会堂》，就举出了确凿的数字进行说明：建筑面积达171800平方米，体积有15600立方米。正门迎面是12根浅灰色大理石门柱，每根高25米，大礼堂天花板上的灯饰，有500个灯孔，70条瑰丽的光芒线，40瓣镏金的向日葵花瓣，三层水波形暗灯槽等。这些数据，从整体到局部，从外部到内部，准确而充分地说明了大会堂的雄伟瑰丽。

2.采用竞答的形式，让学生自主地找出本文运用的说明方法，并讨论各有什么作用。

(1)分类别

因为生物获得食物有两种不同的形式，也就是“食物”来源有两种不同的途径和方法，从被说明事物的特征出发，采用分类说明的方法。

文章先以生物获得食物的途径为分类标准，分为自养型和异养型两大类。

能自己制造食物的属于自养型。

不能自己制造食物，靠绿色植物生活的则是异养型。

然后文章以获得食物的方法为标准，再次分类说明。

自养型生物分为两类：靠光合作用制造食物的生物(常见的大量绿色植物);不靠光合作用，而靠化学能制造食物的生物(极个别的微生物细菌)。

异养型生物也分两类：不能改造加工植物的动物及大多数微生物;能改造加工植物的人类。

这样层层分类说明，各种生物获取食物的方法兼容并包，不仅符合科学原理，而且思路清晰、条理分明。

(2)下定义

“食物”是一种能够构成躯体和供应能量的物质。

“自养”是自己把无机物制造成有机的食物，满足生长的需要。

“异养”是自己不能制造食物，靠植物来生活。

“叶绿体”是叶绿素和蛋白质等组成的小颗粒。

“光合作用”是绿色植物的叶绿体吸收了太阳的光能，把二氧化碳和水合成为含有高能的有机质(主要是碳水化合物)，同时放出废气——氧，由气孔排出。

下定义的说明方法突出了事物的主要内容或主要问题，而且用语简明扼要，使读者对被说明的事物有个明确的概念。

(3)列数字

一个成年人，即使一点工作也不做，一天也要消耗一千四百大卡的能量。——这是以“人”为例，用具体数字说明“一切生物，只要活着就要消耗能量”。

“叶子上面有着许多气孔”，“有时，一个气孔在一秒钟内能吸进二万五千亿个二氧化碳分子”。——“一个”气孔，“一秒钟”，“二万五千亿个”，三个数字放在一起，形象地说明了叶子上的气孔吸收二氧化碳分子，有多大威力。

“全世界的植物，一年中能制造出好几千亿吨有机物”。——简单准确的数字具体地说

明了“合成工厂”的巨大。

(4)打比方

在说明光合作用时，用了一系列恰当的比喻：把根毛比作最基层的原料采集站，把茎

比作运输干线，把叶子比作食品工厂，把叶绿体比作合成车间，这样，把整个自养的过程，比作是工厂从采桑原料，运输到生产、合成的过程。——以人们常见的、熟知的事物比喻不太常见、不太熟知的事物，从而收到使被说明事物形象、具体，便于读者理解的效果。

3.采用枪答的形式，研究“设问”在文中作用。

(l)文章题目“食物从何处来”就是设问句，能引起读者的阅读兴趣。

(2)文章第1自然段结尾，采用连问的方式进行设问，“这些有机物从哪里来?”、“能

量从哪里来?”起了承上启下的作用。

(3)第3自然段开始就问“如何获得食物?”然后回答：“有两种不同的途径和方法。”

是第二部分的提领句。

总之，作者善于提出问题，然后针对这些问题，—一加以解答说明，得出结论，便于读者把握文章的内容和它的内在联系。

(四)总结、扩展

在全面把握文章内容、段落层次、说明方法的基础上，思考以下问题，利于学生拓宽思路，提高分析问题的能力。

1.课文所说“食物”，与人们通常的理解有什么不同?为什么课文一开头就给食物下定义?

人们通常说的“食物”是能吃的食品，包括的范围比较小。课文所说的“食物”是一种构成生物躯体和供应生物能量的有机物，它包括人们通常说的“食物”，而且范围要广得多。正因为和人们通常理解的不一样，文章才有必要在开始提到“食物”的时候，给它下个定义，好为后面的说明打下一个基础。

2.“自菲”和“异养”是什么关系?为什么先说、详说“自养”，后说、略说“异养”?

说明“异养”后，为什么对人类获得食物的方法作了较多说明?

“自养”是绿色植物利用光能把无机物(水、二氧化碳、无机盐)制造成有机物的营养方式，是地球上有机物的重要来源。而“异养”是动物和大部分微生物靠植物来生活的营养方式。如果不先说明“自养”，“异养”就难以解说清楚。又因为绿色植物的光合作用是个极其复杂的生理过程，不谈原料来源不行，不谈植物如何采集、运输、加工原料也不行，不解释如何加工形成有机物更不行，所以，根据需要详写“自养”。对“自养”了解清楚了，“异养”也就容易理解了，因此要略写。人类对食物的获取，不仅是对动植物的利用，而且能根据人类的需要去改造它们，使它们更好地为人类服务。对这部分多做些说明是必要的，一是人类获取食物不同于其他生物，二是使读者理解自然对于人类的重大意义。

3借助图表来理解说明文内容，是阅读说明文常用的方法。

(l)阅读本文第2段，在下边四个方框之间标出三条连线，显示生物躯体的组成、能量的供应和其他二者的关系。

(2)本文谈异养的部分举了兔、狼、虎、细菌等归根结底都靠植物生活的例子。试根

据这部分的说明，画出图解，正确显示草、兔、虎等动植物之间的关系。

附：参考答案

(1)

(五)布置作业

1.思考课文第12自然段，写人们办猪、牛、鸡的“加工厂”是否脱离了课文题目?它的作用是什么?

2.比较下边几段话和课文中的说法有什么不同，并指出这种说法的毛病。

(l)食物就是一种能够构成躯体或供应能量的物质。

(2)这些气孔排出氧气，蒸腾水分，然后吸入大量的二氧化碳。

(3)世界上一切生物都是靠绿色植物的光合作用来获得食物的。

(4)我们人类属于异养型，所以我们皮肤上不会长出叶绿素，但我们也是靠植物而生

活的。

(5)一切生物都离不开食物。

3.文中有些句子运用了打比方的说明方法，使语言生动具体、形象易懂。标出句中的喻体和本体，并仔细体会二者的相似点。

(l)每一个根毛就是一个最基层的原料采集站。

(2)叶子就是一个食品加工厂。

(3)二氧化碳和水在合成车间——叶绿体里，发生奇妙的变化。

(4)全世界的植物，一年中能制造出好几千亿吨有机物，这真是一个无比巨大的合成工厂。

附：作业参考答案

1.没有脱离课文题目。是讲人类获得食物的另一种途径，进一步说明食物从绿色植物中来的道理。

2.(1)原文中为“和”，这里变成了“或”。须具备构成躯体、供应能量两种作用的物

质才是食物。用“或”把并列关系变成了选择关系，定义不准确了。

(2)原句是“蒸腾”和“吸入”同步进行。这里改成了先“蒸腾”后“吸入”，不符合实际情况。

(3)原句中有“除了……外，其他”的限制性成分，这里改成了无所不包容的“一切”，错误地扩大了陈述范围。

(4)第一分句和第二分句把因果关系弄颠例了。“不会长叶绿素”应为因，“属于异养

型”应为果。

(5)须有“活的”限制才准确，死的生物就不需要食物了。

3.(l)本体“根毛”，喻体“原料采集站”。

(2)本体“叶子”，喻体“食品加工厂”。

(3)本体“叶绿体”，喻体“合成车间”。

(4)本体“植物”，喻体“合成工厂”。

八、随堂练习

阅读下列语段，完成统习。

植物是天然的“净化器”、“消声器”、“除尘器”、“制氧机”、“预报员”、“防疫员”，在环境保护中具有重要的作用，同时，植物还有防风固沙、涵养水分、保持水土、美化环境的作用。由于植物广泛分布于地面、水面等一切有生命的环境中，这就形成了一个将整个地球都网住的巨大的环境保护网。

微生物能把地球上的全部动植物遗骸分解而被土壤吸收，是地球上的“清洁工”。且做生物也广泛分布于地球上，也形成了一个“清洁网”。

益鸟能捕食害虫，保护这些益鸟就可以减少农药的使用，也就保护了环境。一只友喜鹊一年可消灭1.5万条松毛虫，可保护十多亩松林不受虫害。两只大斑啄木鸟一天能消灭600多条害虫的幼虫，可以控制几十亩人工林免受蛀食树干的害虫的危害。各种不同环境下生活着不同的鸟类，也形成了保护环境的网络。

以上事实说明，生物确实是环境的天然保护网。只要我们植树造林，栽花种草，保护

害虫的天敌，充分发挥植物和益鸟等生物在环境保护方面的作用，人类环境就会更加美 好。

1.这篇文章说明的内容是(　)

A.植物是自然界的“环境保护网”。

B.微生物是自然界的“清洁工”。

C.益鸟消灭了害虫，保护了环境。

D.生物是环境的天然保护网。

2.文章第二、三段使用的说明方法有______、_______、________、。

3.这篇文章安排内容的顺序是(　)

A.总分总　　B.分总　　C.总分　　D.并列

4.第二段中加点的“全部”在表达上有什么作用?

5.最后一段中画线的“天敌”指上文中提到的哪一类动物?

九、板书设计

 

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