40.下列叙述中，不正确的是

A.防止食品腐败的主要原理是把食品中的细菌和真菌杀或抑制它们的生长和繁殖

B.利用细菌可以净化生活污水和工业废水，如甲烷菌

C.青霉素由细菌中的青霉菌产生的，属抗生素类药物

D.科学家把控制合成胰素的基因转入大肠杆菌内，产生治疗糖尿病的药物——胰岛素

41.以下各项中，不是细菌的是：

A.乳酸菌     B.硝化细菌    C.大肠杆菌     D.酵母菌

42.细菌的细胞结构中区别于动植物细胞的主要特点是：

A.鞭毛     B.荚膜      C.没有成形的细胞核     D.细胞质

43.与洋葱表皮细胞相比，真菌的细胞中没有：

A.细胞核       B.细胞质       C.细胞膜      D.叶绿体

44.做面食时放入酵母菌，是利用了：

A.酵母菌中大量的营养物质           B.酵母菌将有机物分解成酒精和二氧化碳

C.酵母菌分解有机物时产生二氧化碳   D.酵母菌将淀粉分解成葡萄糖

45.下列关于细菌和真菌的叙述中，错误的是：

A.大多数细菌和真菌是分解者  B.细菌和真菌对自然界中二氧化碳等物质循环起重要作用

C所有细菌和真菌都能使人患病 D.有些细菌和真菌可与动植物生活在一起，互相依赖，彼此有利

46.下列对人类有益的细菌是：

A.酵母菌和枯草杆菌      B.枯草杆菌和醋酸菌 C.链球菌和乳酸菌    D.乳酸菌和醋酸菌

1.细菌的菌落较    ，表面或        ，或       。真菌的菌落较    ，常呈     状、    状或      状。

2.将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫      。

3.细菌真菌生存的基本条件是     、         ，还有        。

4.最早在显微镜下看到微小生物的人是       ，他看到的这些小生物呈    状、    状、    状。

5.法国科学家       设计了一个巧妙的实验，证明了细菌不是自然发生的。他还发现了       和     ，提出了保存酒和牛奶的              法。后人称他为               。

6.一个细菌就是一个细胞，它与植物、动物细胞的显著差别在于          。在生物圈中，它属于      。它的生殖方式是          。

7.青霉和曲霉的菌体是由      构成的，霉菌细胞与细菌细胞的最大差别是                 。生殖方式是           。

8.根瘤菌能将空气中的氮转化为含氮的无机盐，通过显微镜观察发现：根瘤菌呈杆状且没有成形的细胞核。它是一种           菌，它与豆科植物的关系是          。

9.作为       ，细菌和真菌对自然界中                            起重要作用。

10.细菌和真菌中一些营      生活的种类，导致动植物和人患病。

把淀粉分解为葡萄糖的真菌是       ，能把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳的真菌是       。能把葡萄糖转化为乳酸的细菌是          。

11、随着石油工业的发展，石油对陆地、海洋造成了污染，自然环境中有一类叫做假单孢杆菌的细菌能够分解石油。但是每种菌只能分解石油中的一种成分。1975年，科学家用基因工程的方法，把分解其他三种成分的基因都转移到能分解另一种成分的菌内，创造出能同时分解四种成分的“超级细菌”。请分析回答：

(1)基因位于细胞的            中。(2)这种“超级细菌”属于           生物。

(3)由此可见，细菌对人有有有害的一面，也有          的一面。

12、让我们用随手可得的材料做一个探究实验：

找两个馒头和两个干净的塑料袋，在蒸锅里多放一些水，蒸30分钟以上(一定要多放一些水，否则会烧干锅的)。尽快用你的手在其中一个馒头上按一下;然后认真洗一下手，在另一个馒头上按一下。然后将两个馒头分别用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方。过一段时间，看一看两个馒头发生了什么变化。在你进行探究活动之前，请先分析一下：

(1)为什么要在蒸锅里蒸30分钟?                                。

(2)用手在馒头上按一下，是在做什么?                          。

(3)能不能只做第二个馒头的实验?           。在实验中，第一个馒头叫         组，第二个馒头叫            组。

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