八年级上册生物同步练习：第五单元第四五章复习试题(带答案)

一、选择题(每小题2分，共40分，请你将选择题答案填入下表)

1.酸奶口感好，营养价值高，制作酸奶是在牛奶中加入了以下哪种微生物(  )

A.酵母菌               B.醋酸菌                 C.乳酸菌             D.黄曲霉

2.请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是(　　)

A.细菌的菌落一般比真菌小

B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的

C.只要有合适条件，无需人工培养，在自然条件下也可以形成菌落

D.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落

3.培养细菌、真菌的一般方法中，正确的操作顺序是(　　)

①配制培养基  ②接种  ③高温灭菌冷却  ④恒温培养

A.①②③④            B.②①③④              C.④③①②           D.①③②④

4.人的口腔中含有多种细菌，细菌在口腔中生长繁殖的适宜条件有(   )

A.适宜的温度         B.含有营养物质       C.充足的空气     D.三者均是

5.2010年4月14日青海玉树发生地震，有关部门积极应对，采取有效措施，防止了震后灾

区疾病的流行。下列疾病中由真菌引起的是(　　)

A.甲型H1N1流感　　　 B.足癣             C.猩红热　　　　　　　　　D.肺结核

6.下列关于芽孢的叙述，错误的是(   )

A.一个芽孢可以萌发成一个细菌                   B.芽孢是细菌的休眠体

C.芽孢是细菌用来繁殖的结构                     D.芽孢可以在不良的环境中生存

7.“老干妈”豆腐乳是贵州著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是(   )

A.发酵过程中控制温度是关键条件之一             B.发酵过程中必须保持空气流通

C.发酵都是由酵母菌完成的                       D.蒸煮豆腐后马上加入菌种

8.下列关于制作甜酒的叙述中，不正确的一项是( 　)

A.制作甜酒的工具及整个操作过程都要保持清洁，切忌油腻

B.酒曲与糯米混合时要按一定比例，并且要搅拌均匀

C.制作甜酒的过程中，要尽量少打开容器

D.把盛放甜酒的容器放在冰箱的冷藏室内，防止其他杂菌进入

9.图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是 (   )

A.球菌、杆菌、螺旋菌    B.球菌、螺旋菌、杆菌

C.螺旋菌、杆菌、球菌    D.杆菌、球菌、螺旋菌

10.在自己的家庭中储粮、放衣服，我们通常所做的工作是(　 　)

A.选择通风、干燥的环境                         B.检查存放衣服的大柜子是否受潮

C.在晴好的天气里晾晒粮食和衣物                 D.以上都是