冻胶(jelly)化学专题百科知识

编辑:sx_yangk

2014-02-19

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冻胶(jelly)

【冻胶】(jelly)(1)“凝胶”的俗称。(2)*凝胶的一种。指含有较多液相的凝聚分散系统。含液量最多可达99.5。例如,明胶冻胶可含水95-99,取出容器后仍能保持原状并具有弹性,加热后可转变为溶胶。

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标签:化学

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